Quantas calorias há em linguiça?
Linguiça (1 linguiça, 87 g): 282 calorias. 100 g: 324 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 280.
Banco de dados nutricional · Frios e embutidos
Linguiça: calorias e tabela nutricional
Linguiça (1 linguiça, 87 g) tem 282 calorias, 16 g de proteína, 1.6 g de carboidratos e 23 g de gordura, segundo o USDA FoodData Central. 100 g têm 324 calorias. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.
Rótulo Nutrition Facts: Linguiça
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
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1 linguiça (87 g)
Visão geral
- Calorias
- 282
- Proteína
- 16 g · 32%
- Carboidratos totais
- 1.6 g · 1%
- Gorduras totais
- 23 g · 29%
- Fibra alimentar
- 0 g · 0%
- Açúcares totais
- 1.2 g · 0%
- Sódio
- 697 mg · 30%
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Todos os nutrientes desta porção
| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 282 | 324 | |
| Gorduras totais | 23 g | 29% | 26.4 g |
| Gorduras saturadas | 7.9 g | 39% | 9.03 g |
| Gorduras trans | 0.1 g | 0.1 g | |
| Gorduras monoinsaturadas | 10.1 g | 11.6 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | 4.3 g | 4.93 g | |
| Colesterol | 70 mg | 23% | 81 mg |
| Sódio | 697 mg | 30% | 801 mg |
| Carboidratos totais | 1.6 g | 1% | 1.86 g |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% | 0 g |
| Açúcares totais | 1.2 g | 1.42 g | |
| Açúcares adicionados | não informado | ||
| Proteína | 16 g | 18.4 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0.87 mcg | 4% | 1 mcg |
| Vitamina A | 8.7 mcg | 1% | 10 mcg |
| Vitamina C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamina E | 0.22 mg | 1% | 0.25 mg |
| Vitamina K | 3 mcg | 2% | 3.4 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.3 mg | 25% | 0.35 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.23 mg | 18% | 0.26 mg |
| Niacina (B3) | 5.5 mg | 34% | 6.28 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg | 19% | 0.37 mg |
| Folato (DFE) | 0.87 mcg | 0% | 1 mcg |
| Vitamina B12 | 0.78 mcg | 33% | 0.9 mcg |
| Colina | 54 mg | 10% | 61.8 mg |
| Minerais | |||
| Cálcio | 11 mg | 1% | 13 mg |
| Ferro | 1.1 mg | 6% | 1.25 mg |
| Potássio | 295 mg | 6% | 339 mg |
| Magnésio | 17 mg | 4% | 19 mg |
| Fósforo | 132 mg | 11% | 152 mg |
| Zinco | 2.1 mg | 19% | 2.4 mg |
| Cobre | 0.06 mg | 7% | 0.07 mg |
| Manganês | <0.1 mg | 1% | 0.04 mg |
| Selênio | 15 mcg | 28% | 17.5 mcg |
| Outros | |||
| Água | 44 g | 50.6 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Álcool | 0 g | 0 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Linguiça: informação nutricional por tamanho de porção
Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 linguiça | 87 g | 282 | 1.6 g | 16 g | 23 g | 0 g | 1.2 g |
| 100 g | 100 g | 324 | 1.9 g | 18.4 g | 26.4 g | 0 g | 1.4 g |
| 1 oz | 28.4 g | 92 | 0.5 g | 5.2 g | 7.5 g | 0 g | 0.4 g |
Qual a quantidade de gordura saturada em linguiça?
Linguiça (1 linguiça, 87 g). Teor de gordura saturada: 7.9 g, ou 39% do Daily Value. Em 100 g: 9.03 g. Isso equivale a 20% DV ou mais por porção, o que a FDA considera "high".
Qual a quantidade de niacina em linguiça?
Linguiça (1 linguiça, 87 g). Teor de niacina: 5.5 mg, ou 34% do Daily Value. Em 100 g: 6.28 mg. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
Linguiça: informação nutricional por 100 gramas
100 g de linguiça: 324 calorias, 18.4 g de proteína, 1.86 g de carboidratos, 0 g de fibra, 1.42 g de açúcares e 26.4 g de gordura.
De onde vêm as calorias de linguiça
Cerca de 2% das calorias de linguiça vêm dos carboidratos, 75% das gorduras e 23% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).
Linguiça: rótulo nutricional para Canadá, UE e Reino Unido
A mesma porção de linguiça, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 link (87g) / pour 1 link (87g)
Calories
280
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 23 g | 31 % |
| Saturated / Saturés | 8 g + Trans 0 g | 40 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 70 mg | 23 % |
| Sodium | 700 mg | 30 % |
| Carbohydrate / Glucides | 2 g | 1 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 1 g | 1 % |
| Protein / Protéines | 16 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 1 mcg | 4 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 295 mg | 9 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1356 kJ / 324 kcal |
| Fat | 26 g |
| of which saturates | 9.0 g |
| Carbohydrate | 1.9 g |
| of which sugars | 1.4 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 2.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 87g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1356 kJ 324 kcal |
1179 kJ 282 kcal |
14% |
| Fat | 26g | 23g | 33% |
| of which saturates | 9.0g | 7.9g | 39% |
| Carbohydrate | 1.9g | 1.6g | <1% |
| of which sugars | 1.4g | 1.2g | 1.4% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 18g | 16g | 32% |
| Salt | 2.0g | 1.7g | 29% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Perguntas frequentes sobre linguiça
Quantas calorias há em linguiça?
Linguiça (1 linguiça, 87 g): 282 calorias. 100 g: 324 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 280.
Quantas calorias têm 100 g de linguiça?
100 g de linguiça: 324 calorias, 18.4 g de proteína, 1.86 g de carboidratos e 26.4 g de gordura.
Quanta proteína há em linguiça?
Linguiça (1 linguiça, 87 g). Proteína: 16 g, ou 32% do Daily Value de 50 g. Em 100 g: 18.4 g.
Quantas calorias há em linguiça antes e depois do cozimento?
Em 100 g de linguiça: 290 calorias antes do cozimento e 324 calorias após fritar. O cozimento elimina água, então o mesmo peso concentra mais calorias. Pese o alimento no mesmo estado dos valores que você usa.
O que é uma porção de linguiça?
Esta página usa por padrão 1 linguiça (87 g), uma medida caseira do USDA. O tamanho da porção no rótulo de um alimento embalado é definido pela quantidade de referência da FDA (RACC) para a sua categoria, então o rótulo de um produto pode usar outra quantidade. O seletor acima mostra todas as medidas do USDA para linguiça.
Posso usar linguiça no cálculo de um rótulo Nutrition Facts?
Sim. Abra o gerador com linguiça adicionado, informe o peso que você usa, adicione os outros ingredientes e o rótulo é calculado a partir do mesmo registro do USDA mostrado aqui. O rótulo de um produto que você vende deve refletir a sua receita real e a porção final.
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- Gerador de rótulos Nutrition FactsAdicione linguiça e seus outros ingredientes e obtenha um rótulo dos EUA e formatos de outros mercados.
- Calculadora nutricional de receitasSome a nutrição de uma receita completa e divida-a em porções.
- Calculadora de % Daily ValueCompare qualquer quantidade com os valores de referência da FDA.
- Consulta de tamanho da porção (RACC)Encontre a quantidade de referência da FDA (RACC) para a categoria do seu produto.
- Comparação de alimentosCompare linguiça com qualquer outro alimento do USDA, por 100 g.
- Formatador de lista de ingredientesOrdene e formate uma lista de ingredientes.
- Requisitos do Nutrition Facts nos EUAO que o 21 CFR 101.9 exige em um rótulo.
Fonte e método
Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 174586: "Sausage, Italian, pork, mild, cooked, pan-fried". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados, e este alimento processado pode conter algum, por isso os açúcares adicionados aparecem como não informados. O painel do rótulo imprime 0 g porque uma linha não pode ficar em branco; o rótulo de um produto real precisa do valor obtido da receita. Ver o registro do USDA ↗
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