MINSAP Resolución 250/2010 + NC 108: キューバの栄養成分表示ラベル

キューバの栄養表示要件

キューバで販売される包装食品は、Resolución 250/2010 MINSAP + NC 108 (ONN)に基づく栄養表示を掲げなければなりません。本ページが扱うのは「Cuba - MINSAP Resolución 250/2010 + NC 108」フォーマットです: MINSAPとONNによるスペイン語のCodex基準。適合するキューバの栄養成分表示ラベルは、7つの義務栄養素を表示します: energía、proteínas、grasa total、grasa saturada、carbohidratos totales、azúcares totales、sodio。値は販売時の状態での1回分あたりで表示し、エネルギーはkcalで、食塩ではなくナトリウムで表します。パネルの見出しは「Información Nutricional」です。パッケージ上はスペイン語が必須です。義務的なパッケージ前面警告の制度はありません。NFLはレシピから印刷可能なキューバの栄養成分表示ラベルを作成し、キューバ向けの丸め規則と基準摂取量を自動的に適用して、PDF、PNG、SVG、JPG、EPSで書き出します。

公式の規制

主要な事実

NC 108に基づくキューバの食品表示要件

キューバの一般表示規格は、Oficina Nacional de Normalización (ONN、国家標準化局)が発行するNC 108:2012、General standard for the labelling of prepackaged foods (包装食品の表示に関する一般規格)です。これは、消費者または給食事業者に販売される包装食品を対象とするキューバの強制規格であり、CodexのGeneral Standardを基礎に、キューバ独自の規定を加えたものです。

NC 108は、該当する場合、次の事項を義務付けています:

• 食品の真の性質を示す名称。
• 単一原材料の食品を除き、重量の多い順に記載した原材料。
• メートル法単位での内容量と、液体に入った食品の場合は水切り後の重量。
• 製造者、包装者、流通業者、輸入者、輸出者または販売者の名称と住所。
• 省略すると誤認を招くおそれがある場合は原産国。
• 消えない方法で表示したロット識別。
• 日付表示、保存条件、使用方法。
• グルテンを含む穀類、甲殻類、卵、魚、落花生、大豆、乳、木の実類、亜硫酸塩を含むアレルゲン。
• 放射線照射食品についての文字による記載(ラデュラマークは任意)。

名称と内容量は、同一視野内に表示しなければなりません。

出典: NC 108:2012、General standard for the labelling of prepackaged foods。

キューバの食品ラベルの言語要件

食品安全に関するDecree-Law 9/2020とDecree 18/2020により、食品に添付される情報はスペイン語、それができない場合は英語でなければなりません。製造者、包装者、販売者は、ラベルがキューバの技術規格を満たすようにしなければなりません。

NC 108は、元の言語が消費者にとって受け入れられない場合に、義務表示事項を完全かつ正確に再現することを条件として、補足ラベルを認めています。キューバの消費者向けの包装では、スペイン語を前提に計画してください。

食品ラベルについて引用されることがあるMINSAP Resolution 250/2010は、公式資料では表示規則であると確認できなかったため、本ページの要件はいずれもこれに基づいていません。

出典: Gaceta Oficial No. 76 of 2020、Decree-Law 9/2020、Decree 18/2020およびResolution 262/2020。

キューバの輸入食品の表示と衛生登録

MINSAP Resolution 262/2020により、対象となる製品は、販売、輸入または輸出の前に衛生登録簿への登録が義務です。申請には製品ラベルが含まれ、ラベルのデザインはキューバの技術規格に照らして審査されます。

輸入された包装食品にも同じNC 108の規則が適用されます。食品の衛生上の責任は公衆衛生省(MINSAP)が負い、その環境衛生国家局が衛生当局として機能します。一方、ONNは国の食品安全制度の中で規格を調整しています。

出典: Gaceta Oficial No. 76 of 2020。

キューバの栄養成分表示ラベルとクレーム

NC 108自体は、すべての包装食品について栄養素の固定リストを持つ栄養成分パネルを定めていないため、NC 108だけでは一般的なパネルが義務であるとは確認できません。製品に適用されるキューバの別の栄養表示規則がないか確認してください。

ラベルは虚偽または誤認を招くものであってはなりません。NC 108は、原材料が言葉や絵で強調されている場合、またはその省略が誤認を招くおそれがある場合、その原材料の量を表示することを求めています。

アルコール飲料については、キューバ独自の規定によりアルコール度数のラベル表示が義務とされ、特性に関するクレームはアルコール飲料には適用されないと定められています。

出典: NC 108:2012。

出典

本ページの執筆に用いた一次資料です。2026-10-04に確認しました。

• NC 108:2012、General standard for the labelling of prepackaged foods (包装食品の表示に関する一般規格)
• Gaceta Oficial No. 76 of 2020、Decree-Law 9/2020、Decree 18/2020およびResolution 262/2020

NFLでの扱い

• すべての栄養素に正しい丸め規則を適用します
• この管轄向けの正しいDaily Value表・基準摂取量表を使用します
• しきい値に達したとき、必要なパッケージ前面の警告を自動で表示します
• 必要に応じて多言語ラベルに対応します(二言語のEN/FR、EN/ES、アラビア語 + ENなど)
• 印刷用のベクターPDF、PNG、SVG、JPG、EPSで書き出します

よくある質問

関連フォーマット

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ラベルの作り方

• ジェネレーターを開きます: 無料アカウント、クレジットカード不要
• フォーマットレールから「Cuba - MINSAP Resolución 250/2010 + NC 108」を選びます
• 原材料を入力します(USDA FoodData Centralで検索するか、独自の原材料を追加)
• ラベルはその場で描画され、ワンクリックで書き出せます