Ley 372/2024 (advertencias ALTO EN): etiqueta nutricional de Panamá

Requisitos de etiquetado nutricional en Panamá

Los alimentos envasados que se venden en Panamá deben llevar una declaración nutricional conforme a la Ley 372 de 2024 + RTCA 67.01.60:10 (parte posterior del envase). Esta página cubre el formato Panama - Ley 372/2024 (ALTO EN warnings): advertencias en octógonos negros según el MPN de la OPS superpuestas al RTCA 67.01.60:10. Una etiqueta nutricional panameña conforme declara 9 nutrientes obligatorios: energía, proteínas, grasa total, grasa saturada, grasa trans, carbohidratos totales, azúcares totales, fibra dietética y sodio. Los valores se declaran por 100 g o 100 ml y por porción, ambas columnas obligatorias, con la energía en kcal, y sodio en lugar de sal. El propio esquema usa 2 franjas de color y se aplica en el envase. El panel se encabeza con "Información Nutricional". Se exige español en el envase. Se aplican advertencias frontales. El esquema exigido es el octógono negro tipo señal de pare. Panamá adopta el RTCA 67.01.60:10 en lugar de redactar su propio texto de etiquetado, por lo que una etiqueta elaborada conforme a esa norma es válida en todos los mercados que la adoptaron. NutritionFactLabel construye una etiqueta nutricional panameña lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Panamá, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.

Normativa oficial

Datos clave

Esquema frontal: cómo funciona en Panamá

Una norma, 6 mercados

Panamá aplica el RTCA 67.01.60:10, una norma armonizada que otros 5 mercados han adoptado íntegramente. Una etiqueta elaborada conforme a esta norma se acepta en todos ellos, con sujeción a las reglas de idioma de cada mercado y a su propio organismo de control. Los mercados hermanos son Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua.

Etiquetas de advertencia en alimentos en Panamá: todavía una propuesta

Panamá todavía no tiene en vigor una ley de etiquetado frontal de advertencia. El registro oficial de la Asamblea Nacional muestra el sistema de advertencias como legislación propuesta: una iniciativa presentada por primera vez en 2024 (Anteproyecto de Ley No. 57) y el proyecto de ley actual, el Proyecto de Ley 445, que crearía un Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN).

Durante 2026 el proyecto de ley seguía pendiente de primer debate, y la Asamblea examinaba conjuntamente los Proyectos 445 y 402 porque ambos tratan sobre el etiquetado nutricional. El Ministerio de Salud (MINSA) ha respaldado públicamente la aprobación de una ley de advertencias frontales.

Por lo tanto, los registros oficiales no confirman una ley descrita como "Ley 372 of 2024" con octógonos "ALTO EN" obligatorios. Mientras no se apruebe una ley, ninguna advertencia nacional en octógono es obligatoria en Panamá.

Fuente: Asamblea Nacional de Panamá, etiquetado frontal pendiente de primer debate, y MINSA, el ministro respalda el proyecto de ley de etiquetado frontal.

Qué harían las advertencias en octógono propuestas

La propuesta señalaría los alimentos envasados con exceso de nutrientes críticos. El material de la Asamblea se refiere al exceso de azúcares, sodio, grasa saturada, grasa total y calorías, y el MINSA describe las advertencias como una forma de identificar los alimentos con alto contenido de sodio, azúcar o grasas.

Las autoridades sanitarias de Panamá prefieren las advertencias octogonales y citan investigaciones locales que muestran que funcionaron mejor que los formatos GDA o de semáforo para identificar productos con exceso de nutrientes críticos. Se propone el Modelo de Perfil de Nutrientes de la OPS como base técnica.

Nada de esto es vinculante todavía. La redacción final, los umbrales, el ámbito de aplicación y el calendario dependerán de la ley y de las normas de aplicación que efectivamente se adopten, por lo que los puntos de corte específicos o el texto "ALTO EN" deben tratarse como propuestas.

Fuente: MINSA, promoción del etiquetado frontal de advertencia en Panamá, y Asamblea Nacional, consultas sobre el etiquetado frontal.

Panamá y los reglamentos centroamericanos de etiquetado

La posición de Panamá respecto de los Reglamentos Técnicos Centroamericanos difiere de la de sus vecinos. La lista del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) actualizada en 2026 registra el RTCA 67.01.60:10 sobre etiquetado nutricional como no vigente para Panamá.

No obstante, Panamá ha adoptado el reglamento general de etiquetado RTCA 67.01.07:10 mediante la Resolución COMIECO No. 501-2026, con entrada en vigor en 2027. Hasta entonces, Panamá se encuentra en un período de transición para esas reglas generales de etiquetado.

Esa adopción abarca solo el etiquetado general; es independiente de la ley de advertencias EFAN propuesta.

Fuente: MICI, lista de Reglamentos Técnicos Centroamericanos, 2026, y MICI, Panamá alcanza un consenso regional sobre el etiquetado general de alimentos.

Alimentos importados, información en español y control

Conforme a la adopción del RTCA 67.01.07:10 por parte de Panamá, la información exigida deberá estar disponible en español una vez que surta efecto. Panamá obtuvo una opción específica: para los productos con etiquetas en inglés, la información complementaria en español podrá proporcionarse mediante herramientas digitales en lugar de una etiqueta adhesiva impresa, en las condiciones establecidas en la Resolución No. 501-2026.

La Agencia Panameña de Alimentos (APA) informó en septiembre de 2026 que estaba adaptando su plataforma APA Click y coordinando con el MICI y el MINSA la aplicación de las nuevas reglas. La APA se encarga del control de las importaciones de alimentos y sustituye a la antigua AUPSA.

Por ahora, los importadores no necesitan añadir octógonos de advertencia. Si se aprueba el proyecto de ley EFAN o uno que lo suceda, los productos importados comprendidos en su ámbito deberán cumplir sus requisitos finales.

Fuente: Agencia Panameña de Alimentos, coordinación sobre las nuevas reglas para alimentos preenvasados.

Fuentes

Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-04.

• Asamblea Nacional de Panamá, etiquetado frontal pendiente de primer debate
• Asamblea Nacional de Panamá, consultas sobre el etiquetado frontal
• MINSA, el ministro respalda el proyecto de ley de etiquetado frontal
• MINSA, promoción del etiquetado frontal de advertencia
• MICI, lista de Reglamentos Técnicos Centroamericanos, 2026
• MICI, consenso regional de Panamá sobre el etiquetado general de alimentos
• Agencia Panameña de Alimentos, coordinación sobre las nuevas reglas para alimentos preenvasados

Cómo lo resuelve NutritionFactLabel

• Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
• Usa la tabla de Valores Diarios / ingestas de referencia adecuada para esta jurisdicción
• Renderiza automáticamente las advertencias frontales exigidas cuando se alcanzan los umbrales
• Gestiona etiquetas multilingües donde se exigen (bilingüe EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
• Exporta PDF vectorial, PNG, SVG, JPG y EPS listos para imprimir

Preguntas frecuentes

Formatos relacionados

Herramientas gratuitas para esta etiqueta

Las 31 herramientas gratuitas, sin necesidad de registro.

Cómo generar una

• Abra el generador: cuenta gratuita, sin tarjeta de crédito
• Elija "Panama - Ley 372/2024 (ALTO EN warnings)" en el riel de formatos
• Introduzca sus ingredientes (busque en USDA FoodData Central o añada un ingrediente personalizado)
• La etiqueta se renderiza en vivo; exporte con un clic