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Base de datos nutricional · Sopas y caldos

Pozole: calorías e información nutricional

Pozole (1 taza, 238 g) tiene 214 calorías, 17.8 g de proteína, 12.2 g de carbohidratos y 9.8 g de grasa, según USDA FoodData Central. 100 g tienen 90 calorías. Cambie la porción de abajo y la etiqueta, el resumen y la tabla completa de nutrientes se actualizan a la vez.

Porción predeterminada
1 taza (238 g)

Etiqueta Nutrition Facts: Pozole

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 cup (238g) Amount per serving Calories 210 % Daily Value* Total Fat 10g 13% Saturated Fat 3g 15% Trans Fat 0g Cholesterol 50mg 16% Sodium 570mg 25% Total Carbohydrate 12g 4% Dietary Fiber less than 1g 3% Total Sugars 4g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 18g Vitamin D 0.5mcg 2% Calcium 20mg 1% Iron 1.2mg 6% Potassium 390mg 8% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.

1 taza (238 g)

De un vistazo

Calorías
214
Proteína
17.8 g · 36%
Carbohidratos totales
12.2 g · 4%
Grasa total
9.8 g · 13%
Fibra dietética
1 g · 3%
Azúcares totales
3.6 g · 0%
Sodio
574 mg · 25%
Usar pozole en una receta

Abre el generador de etiquetas gratuito con esta cantidad de pozole ya añadida. Añada el resto de sus ingredientes y la etiqueta se actualiza sobre la marcha.

Todos los nutrientes de esta porción
1 taza (238 g)
NutrientePor porción% VD*Por 100 g
Calorías y macronutrientes
Calorías21490
Grasa total9.8 g13%4.12 g
Grasa saturada3.1 g15%1.3 g
Grasa transno informado
Grasa monoinsaturada4.3 g1.8 g
Grasa poliinsaturada1.9 g0.82 g
Colesterol48 mg16%20 mg
Sodio574 mg25%241 mg
Carbohidratos totales12.2 g4%5.11 g
Fibra dietética1 g3%0.4 g
Azúcares totales3.6 g1.52 g
Azúcares añadidosno informado
Proteína17.8 g7.49 g
Vitaminas
Vitamina D0.48 mcg2%0.2 mcg
Vitamina A4.8 mcg1%2 mcg
Vitamina C0.48 mg1%0.2 mg
Vitamina E0.24 mg2%0.1 mg
Vitamina K0.95 mcg1%0.4 mcg
Tiamina (B1)0.28 mg23%0.12 mg
Riboflavina (B2)0.33 mg25%0.14 mg
Niacina (B3)5.7 mg36%2.4 mg
Vitamina B60.29 mg17%0.12 mg
Folato (DFE)12 mcg3%5 mcg
Vitamina B120.36 mcg15%0.15 mcg
Colina70 mg13%29.6 mg
Minerales
Calcio19 mg1%8 mg
Hierro1.2 mg6%0.49 mg
Potasio386 mg8%162 mg
Magnesio26 mg6%11 mg
Fósforo186 mg15%78 mg
Zinc2.2 mg20%0.93 mg
Cobre0.17 mg19%0.07 mg
Manganesono informado
Selenio20 mcg36%8.4 mcg
Otros
Agua196 g82.3 g
Cafeína0 mg0 mg
Alcohol0 g0 g

* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.

Pozole: nutrición por tamaño de porción

Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.

PorciónPesoCaloríasCarbohidratos totalesProteínaGrasa totalFibra dietéticaAzúcares totales
1 taza238 g21412.2 g17.8 g9.8 g1 g3.6 g
100 g100 g905.1 g7.5 g4.1 g0.4 g1.5 g
1 oz28.4 g261.4 g2.1 g1.2 g0.1 g0.4 g

¿Cuántas calorías tiene una porción de pozole?

Pozole (1 taza, 238 g) tiene 214 calorías. 100 g tienen 90 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 210.

¿Cuánta proteína tiene una porción de pozole?

Pozole (1 taza, 238 g) tiene 17.8 g de proteína, 36% del Valor Diario de 50 g. 100 g tienen 7.49 g. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".

¿Cuál es el contenido de selenio de una porción de pozole?

Pozole (1 taza, 238 g) tiene 20 mcg de selenio, 36% del Valor Diario. 100 g tienen 8.4 mcg. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".

Pozole: nutrición por 100 gramos

100 g de pozole tienen 90 calorías, 7.49 g de proteína, 5.11 g de carbohidratos, 0.4 g de fibra, 1.52 g de azúcares y 4.12 g de grasa.

De dónde provienen las calorías de pozole

Alrededor del 23% de las calorías de pozole proviene de los carbohidratos, el 42% de la grasa y el 34% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).

Pozole: etiqueta nutricional para Canadá, la UE y el Reino Unido

La misma porción de pozole, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.

Preguntas frecuentes sobre pozole

¿Cuántas calorías tiene una porción de pozole?
Pozole (1 taza, 238 g) tiene 214 calorías. 100 g tienen 90 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 210.
¿Cuántas calorías tienen 100 g de pozole?
100 g de pozole tienen 90 calorías, 7.49 g de proteína, 5.11 g de carbohidratos y 4.12 g de grasa.
¿Cuánta proteína tiene una porción de pozole?
Pozole (1 taza, 238 g) tiene 17.8 g de proteína, 36% del Valor Diario de 50 g. 100 g tienen 7.49 g.
¿Cuál es el tamaño de porción de pozole?
Esta página muestra por defecto 1 taza (238 g), una medida casera del USDA. El tamaño de porción de un alimento envasado lo fija la cantidad de referencia de la FDA (RACC) de su categoría, por lo que la etiqueta de un producto puede usar otra cantidad. El selector de arriba muestra todas las medidas del USDA para pozole.
¿Puedo usar pozole en el cálculo de una etiqueta Nutrition Facts?
Sí. Abra el generador con pozole añadido, indique el peso que usa, añada sus demás ingredientes y la etiqueta se calcula a partir del mismo registro del USDA que se muestra aquí. La etiqueta de un producto que usted vende debe reflejar su receta real y la porción final.

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Herramientas y guías para etiquetar pozole

Si elabora y vende un producto que contiene pozole, estas herramientas gratuitas cubren los siguientes pasos.

Fuente y método

Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, FNDDS 2019-2020 (versión de octubre de 2022, dominio público), registro 2342577: "Meat and corn hominy soup, home recipe, Mexican style". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.

FNDDS 2019-2020 no informa los azúcares añadidos, y este plato preparado podría contener algo, por lo que los azúcares añadidos se muestran como no informados. El panel de la etiqueta imprime 0 g porque una fila no puede quedar en blanco; la etiqueta real de un producto necesita la cifra de su receta. Ver el registro del USDA ↗

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