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Base de datos nutricional · Pan y repostería

Tortilla de maíz: calorías e información nutricional

Tortilla de maíz (1 tortilla, 24 g) tiene 52 calorías, 1.4 g de proteína, 10.7 g de carbohidratos y 0.7 g de grasa, según USDA FoodData Central. 100 g tienen 218 calorías. Cambie la porción de abajo y la etiqueta, el resumen y la tabla completa de nutrientes se actualizan a la vez.

Porción predeterminada
1 tortilla (24 g)

Etiqueta Nutrition Facts: Tortilla de maíz

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 tortilla (24g) Amount per serving Calories 50 % Daily Value* Total Fat 0.5g 1% Saturated Fat 0g 1% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 10mg 0% Total Carbohydrate 11g 4% Dietary Fiber 2g 5% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 1g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 20mg 1% Iron 0.3mg 2% Potassium 45mg 1% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.

Descargar esta etiqueta: · PNG De uso libre como referencia. La etiqueta de un producto que usted vende necesita su receta completa y su declaración de ingredientes.

1 tortilla (24 g)

De un vistazo

Calorías
52
Proteína
1.4 g · 3%
Carbohidratos totales
10.7 g · 4%
Grasa total
0.7 g · 1%
Fibra dietética
1.5 g · 5%
Azúcares totales
0.2 g · 0%
Sodio
11 mg · 0%
Usar tortilla de maíz en una receta

Abre el generador de etiquetas gratuito con esta cantidad de tortilla de maíz ya añadida. Añada el resto de sus ingredientes y la etiqueta se actualiza sobre la marcha.

Todos los nutrientes de esta porción
1 tortilla (24 g)
NutrientePor porción% VD*Por 100 g
Calorías y macronutrientes
Calorías52218
Grasa total0.7 g1%2.85 g
Grasa saturada0.1 g1%0.45 g
Grasa transno informado
Grasa monoinsaturada0.2 g0.69 g
Grasa poliinsaturada0.3 g1.42 g
Colesterol0 mg0%0 mg
Sodio11 mg0%45 mg
Carbohidratos totales10.7 g4%44.6 g
Fibra dietética1.5 g5%6.3 g
Azúcares totales0.2 g0.88 g
Azúcares añadidosno informado
Proteína1.4 g5.7 g
Vitaminas
Vitamina D0 mcg0%0 mcg
Vitamina A0 mcg0%0 mcg
Vitamina C0 mg0%0 mg
Vitamina E0.07 mg0%0.28 mg
Vitamina K0 mcg0%0 mcg
Tiamina (B1)<0.1 mg2%0.09 mg
Riboflavina (B2)<0.1 mg1%0.07 mg
Niacina (B3)0.36 mg2%1.5 mg
Vitamina B60.05 mg3%0.22 mg
Folato (DFE)1.2 mcg0%5 mcg
Vitamina B120 mcg0%0 mcg
Colina3.2 mg1%13.3 mg
Minerales
Calcio19 mg1%81 mg
Hierro0.3 mg2%1.23 mg
Potasio45 mg1%186 mg
Magnesio17 mg4%72 mg
Fósforo75 mg6%314 mg
Zinc0.31 mg3%1.31 mg
Cobre<0.1 mg4%0.15 mg
Manganeso0.08 mg3%0.33 mg
Selenio1.5 mcg3%6.1 mcg
Otros
Agua11 g45.9 g
Cafeína0 mg0 mg
Alcohol0 g0 g

* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.

Tortilla de maíz: nutrición por tamaño de porción

Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.

PorciónPesoCaloríasCarbohidratos totalesProteínaGrasa totalFibra dietéticaAzúcares totales
1 enchilada19 g418.5 g1.1 g0.5 g1.2 g0.2 g
1 tortilla24 g5210.7 g1.4 g0.7 g1.5 g0.2 g
100 g100 g21844.6 g5.7 g2.9 g6.3 g0.9 g

¿Cuántas calorías tiene una porción de tortilla de maíz?

Tortilla de maíz (1 tortilla, 24 g) tiene 52 calorías. 100 g tienen 218 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 50.

Tortilla de maíz: nutrición por 100 gramos

100 g de tortilla de maíz tienen 218 calorías, 5.7 g de proteína, 44.6 g de carbohidratos, 6.3 g de fibra, 0.88 g de azúcares y 2.85 g de grasa.

De dónde provienen las calorías de tortilla de maíz

Alrededor del 79% de las calorías de tortilla de maíz proviene de los carbohidratos, el 11% de la grasa y el 10% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).

Tortilla de maíz: etiqueta nutricional para Canadá, la UE y el Reino Unido

La misma porción de tortilla de maíz, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.

Preguntas frecuentes sobre tortilla de maíz

¿Cuántas calorías tiene una porción de tortilla de maíz?
Tortilla de maíz (1 tortilla, 24 g) tiene 52 calorías. 100 g tienen 218 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 50.
¿Cuántas calorías tienen 100 g de tortilla de maíz?
100 g de tortilla de maíz tienen 218 calorías, 5.7 g de proteína, 44.6 g de carbohidratos y 2.85 g de grasa.
¿Cuánta proteína tiene una porción de tortilla de maíz?
Tortilla de maíz (1 tortilla, 24 g) tiene 1.4 g de proteína, 3% del Valor Diario de 50 g. 100 g tienen 5.7 g.
¿Cuál es el tamaño de porción de tortilla de maíz?
Esta página muestra por defecto 1 tortilla (24 g), una medida casera del USDA. El tamaño de porción de un alimento envasado lo fija la cantidad de referencia de la FDA (RACC) de su categoría, por lo que la etiqueta de un producto puede usar otra cantidad. El selector de arriba muestra todas las medidas del USDA para tortilla de maíz.
¿Puedo usar tortilla de maíz en el cálculo de una etiqueta Nutrition Facts?
Sí. Abra el generador con tortilla de maíz añadido, indique el peso que usa, añada sus demás ingredientes y la etiqueta se calcula a partir del mismo registro del USDA que se muestra aquí. La etiqueta de un producto que usted vende debe reflejar su receta real y la porción final.

Alimentos que suelen compararse o usarse con tortilla de maíz

Herramientas y guías para etiquetar tortilla de maíz

Si elabora y vende un producto que contiene tortilla de maíz, estas herramientas gratuitas cubren los siguientes pasos.

Fuente y método

Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 175036: "Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.

SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos, y este alimento procesado podría contener algo, por lo que los azúcares añadidos se muestran como no informados. El panel de la etiqueta imprime 0 g porque una fila no puede quedar en blanco; la etiqueta real de un producto necesita la cifra de su receta. Ver el registro del USDA ↗

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