DFTQC (Codex-aligned): Nährwertetikett für Nepal

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Nepal

Verpackte Lebensmittel, die in Nepal verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach den Food Regulations 1970 + DFTQC-Kennzeichnungsleitlinie (an Codex angelehnt) tragen. Diese Seite behandelt das Format Nepal - DFTQC (Codex-aligned): Nepali (Devanagari) + Englisch nach den Food Regulations 1970. Ein konformes nepalesisches Nährwertetikett deklariert 6 verpflichtende Nährstoffe: शक्ति / Energie, प्रोटिन / Protein, बोसो / Fett, कार्बोहाइड्रेट / Kohlenhydrate, चिनी / Zucker und सोडियम / Natrium. Die Werte werden je 100 g oder 100 ml deklariert, die Energie in kcal, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "पोषण जानकारी / Nutrition Information" überschrieben. Nepali und Englisch müssen beide auf der Verpackung erscheinen. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NutritionFactLabel erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges nepalesisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Nepal automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Die wichtigsten Fakten

Anforderungen an die Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel in Nepal

Das wichtigste Lebensmittelgesetz Nepals ist nun der Food Safety and Quality Act, 2081, der laut dem Department of Food Technology and Quality Control (DFTQC) am 2081/04/19 B.S. (August 2024) in Kraft trat und den Food Act, 2023 B.S. ersetzte. Die Food Regulation, 2027 B.S. (1970) wird vom DFTQC und vom Justizministerium weiterhin als geltende Verordnung veröffentlicht und enthält die detaillierten Etikettvorschriften für verpackte Lebensmittel.

Ein Etikett ist auf verpackten Lebensmitteln vor dem Verkauf verpflichtend. Zu den verpflichtenden Angaben gehören:

• eine eindeutige Bezeichnung oder Beschreibung des Lebensmittels;
• Name und Anschrift des Unternehmens, das es verpackt oder gekennzeichnet hat;
• die Zutaten eines gemischten Lebensmittels;
• Nettogewicht oder Nettomaß;
• Chargennummer, Herstellungsdatum und Verfalls- oder Verbrauchsdatum; sowie
• Hinweise auf zugelassene Farbstoffe oder Konservierungsstoffe, sofern verwendet.

Etiketten dürfen nicht irreführen. Ein Lebensmittel, das einen Konservierungsstoff enthält, darf nicht als "pure" oder mit ähnlichen Begriffen wie "chokho", "bisuddha" oder "sudda" bezeichnet werden.

Quelle: Food Regulation, 2027, DFTQC.

Sprachanforderungen für Lebensmitteletiketten in Nepal

Nach dem Act von 2081 müssen verpflichtende Etikettangaben auf importierten und exportierten Lebensmitteln auf Nepali oder Englisch sein, und andere Sprachen dürfen hinzugefügt werden. Für Lebensmittel, die in Nepal hergestellt und verkauft werden, verlangt der Act eine verständliche Kennzeichnung und räumt Nepali Vorrang ein.

Auch die Food Regulation lässt ihre Angaben auf Nepali oder Englisch zu. Nepali wird in Devanagari-Schrift geschrieben.

Quelle: Food Safety and Quality Act, 2081, Nepal Law Commission.

Anforderungen an das Nährwertetikett in Nepal

Amtliche Quellen weisen kein vollständiges Nährwertfeld als verpflichtend für jedes vorverpackte Lebensmittel aus. Nach dem Act von 2081 sind Nährstoffmengen für Lebensmittel verpflichtend, für die eine Nährwertdeklaration vorgeschrieben ist; es hängt also von der Lebensmittelkategorie oder Norm ab.

Nach der Food Regulation darf ein Lebensmittel keine Vitamine, Mineralstoffe oder anderen Nährstoffe bewerben, sofern das Etikett den beworbenen Nährstoff und seine Menge nicht in den vorgeschriebenen Einheiten angibt. Dasselbe gilt für die Werbung.

Das Nepal Bureau of Standards and Metrology veröffentlicht NS 94, Pre-packed Food Labeling, dessen technischer Text jedoch nicht öffentlich ist; daher werden hier keine zusätzlichen Nährstoffvorschriften daraus abgeleitet.

Quelle: Nepal Bureau of Standards and Metrology, Katalogeintrag NS 94.

Kennzeichnung importierter Lebensmittel und Durchsetzung in Nepal

Importierte Lebensmittel müssen das nepalesische Kennzeichnungsrecht erfüllen. Nach dem Act von 2081 muss der Importeur die vorgeschriebenen Angaben auf Nepali oder Englisch bereitstellen, und Lebensmittel ohne das vorgeschriebene Etikett dürfen weder eingeführt noch verkauft werden. Importiertes Gemüse und Obst braucht ebenfalls ein Verpackungsetikett, obwohl lose Ware sonst ausgenommen ist.

Zu den Angaben nach dem Act gehören Zusammensetzung, Gewicht oder Volumen, Verkaufspreis, Charge, Herstellungsdatum, gegebenenfalls Verzehrzeitraum, vorgeschriebene Warnhinweise und Nährstoffmengen für vorgeschriebene Lebensmittel.

Das DFTQC ist für Lebensmittelgenehmigungen, Überwachung, Inspektion sowie Einfuhr- und Ausfuhrkontrolle zuständig, und seine Durchsetzungsmitteilungen zeigen, dass fehlende oder unvollständige Etiketten zu Maßnahmen führen.

Quelle: DFTQC, FAQ zur Lebensmittelkennzeichnung.

Quellen

Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.

• Food Safety and Quality Act, 2081, Nepal Law Commission
• Food Regulation, 2027, DFTQC
• DFTQC, Gesetze
• DFTQC, FAQ zur Lebensmittelkennzeichnung
• Nepal Bureau of Standards and Metrology, Katalogeintrag NS 94

So geht NutritionFactLabel damit um

• Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
• Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
• Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
• Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
• Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

Häufige Fragen

Verwandte Formate

Kostenlose Tools für dieses Etikett

Alle 31 kostenlosen Tools, keine Anmeldung erforderlich.

So erstellen Sie ein Etikett

• Generator öffnen: kostenloses Konto, keine Kreditkarte
• Wählen Sie "Nepal - DFTQC (Codex-aligned)" in der Formatleiste
• Geben Sie Ihre Zutaten ein (in USDA FoodData Central suchen oder eine eigene Zutat anlegen)
• Das Etikett wird live dargestellt; Export mit einem Klick