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法规

營養標籤“1+7”(Cap. 132W):香港营养标签

營養標籤“1+7”(Cap. 132W),依据 Cap. 132W Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations, Sch. 5 的香港 1+7 营养标签:8 项强制营养素,按每 100 g 或 100 ml 标示,包装上使用香港中文(ZH-HK)和英文。免费生成合规标签。

Reviewed against Cap. 132W Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations, Sch. 5 · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction
Hong Kong (packaged food sold at retail)
Regulation
Cap. 132W Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations, Sch. 5
Effective
1 July 2010
Official source
www.cfs.gov.hk
生成香港标签返回全部格式

香港的营养标示要求

在香港销售的预包装食品必须依据 Cap. 132W Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations, Sch. 5 带有营养声明。本页介绍 Hong Kong - 營養標籤 "1+7" (Cap. 132W) 格式:双语标示能量 + 7 种核心营养素,按每 100 g 标示,自 2010 年起为强制要求。一张合规的香港 1+7 营养标签要标示 8 项强制营养素:能量、蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉。数值按每 100 g 或 100 ml 标示,能量同时以 kcal 和 kJ 表示,标示钠而不是盐。面板标题为“營養標籤 Nutrition Information”。包装上必须同时使用香港中文(ZH-HK)和英文。NutritionFactLabel 依据你的配方生成可直接印刷的香港 1+7 营养标签,自动套用香港的舍入规则与参考摄入量,并导出为 PDF、PNG、SVG、JPG 或 EPS。

官方法规

引用条款
Cap. 132W Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations, Sch. 5(《食物及药物(成分及标签)规例》附表 5)
生效情况
2010 年 7 月 1 日
适用范围
香港(零售的预包装食品)
来源

关键事实

强制营养素(8 项)
能量 Energy、蛋白質 Protein、總脂肪 Total fat、飽和脂肪 Saturated fat、反式脂肪 Trans fat、碳水化合物 Carbohydrates、糖 Sugars 和 鈉 Sodium
标示基准
每 100 g 或 100 ml
能量单位
kcal 和 kJ,两者均为必需
钠或盐
以钠标示,而非盐
面板标题
營養標籤 Nutrition Information
标签语言
包装上必须使用香港中文(ZH-HK)和英文

香港营养标示:“1+7”制度

自 2010 年 7 月 1 日起,依据 Cap. 132W《食物及药物(成分及标签)规例》(Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations)第 4B 条及附表 5,香港预包装食品必须作营养标示,该规例现行有效。核心要求称为“1+7”:能量加七种营养素,即蛋白质、可利用碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、钠和糖。

凡属营养声称对象的营养素也必须标示;如果就任何类型的脂肪作出声称,胆固醇即成为强制标示项目。其他营养素可以自愿添加,前提是相关信息不得虚假或具误导性。

可以标示碳水化合物总量来代替可利用碳水化合物,但此时必须同时标示膳食纤维,这是强制要求。

来源:Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations, Cap. 132W,附表 5。

标签格式与标示基准

标准基准为每 100 g 或每 100 mL,这是强制要求。能量以 kcal 或 kJ 表示,营养素则视情况以克、毫克或微克表示。

也允许按每包装或每份标示。按每份标示时,必须以克或毫升标明份量,并标明包装内的份数,或注明该包装为单份。

营养素列表通常以表格形式放在显眼位置,并配以合适的标题。包装总表面积小于 200 cm² 的,允许采用线性格式。可以在绝对含量旁自愿添加参考值百分比。

来源:Cap. 132W,附表 5,以及食物安全中心,Technical Guidance Notes on Nutrition Labelling and Nutrition Claims(营养标签及营养声称技术指引)。

英文和中文的语言规则

营养标签可以使用英文、中文或两者兼用,数字须用阿拉伯数字。如果标签其他部分同时出现英文和中文,营养资料也必须采用双语,这是强制要求。食物安全中心(CFS)的指南确认,简体或繁体中文字均可使用。

有一项范围很窄的例外,适用于属其生产国的国家或传统食品、且一般不在其他地方生产的食品:除非主管当局另有要求,规定资料可以使用该国的语言。

进口食品没有一般性豁免。带有美国、欧盟或中国内地营养成分表的进口产品仍须符合 Cap. 132W,例如加贴符合香港规定的标签。

来源:Cap. 132W,附表 5。

豁免,包括小量产品豁免

Cap. 132W 附表 6 列出了现行有效的豁免,并附有条件。食物安全中心的指南举例包括:某些酒精饮品、在饮食场所出售供即时食用的食物、某些独立包装的糖果、包装总表面积小于 100 cm² 的包装,以及部分未经加工的水果、蔬菜和水。

此外,小量产品豁免允许在食物环境卫生署署长信纳某产品版本在香港的年销量不会超过 30,000 个单位时,豁免该产品。进口产品由进口商申请,本地产品由生产商申请。

如果产品在标签上或广告中作出营养声称,即丧失小量产品豁免,并且必须遵守主管当局所定的任何条件。相关规则由食物环境卫生署通过食物安全中心执行。

来源:食物安全中心,Guide to Application for Small Volume Exemption from Nutrition Labelling(营养标签小量产品豁免申请指南)。

NutritionFactLabel 如何处理

  • 为每种营养素套用正确的舍入规则
  • 使用该辖区对应的 Daily Value / 参考摄入量表
  • 触及阈值时自动渲染所需的包装正面警示标识
  • 在需要时处理多语言标签(EN/FR、EN/ES 双语,阿拉伯文 + EN 等)
  • 导出可直接印刷的矢量 PDF、PNG、SVG、JPG 和 EPS

常见问题

香港强制要求营养标示吗?
是的。自 2010 年 7 月 1 日起,依据 Cap. 132W,预包装食品须作营养标示,所列豁免情形除外。
什么是“1+7”制度?
能量加七种营养素:蛋白质、可利用碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪、反式脂肪、钠和糖。营养声称中提及的营养素也必须一并标示。
数值必须按每 100 g 标示吗?
每 100 g 或 100 mL 是标准基准。如果标明了份量和份数,也允许按每份或每包装标示。
标签必须同时使用英文和中文吗?
可以使用英文、中文或两者兼用;但如果包装其他部分同时使用了两种语言,营养标签就必须采用双语。简体或繁体中文均可接受。
什么是小量产品豁免?
这是一项须经申请才获批给的豁免,适用于在香港年销量不超过 30,000 个单位的某一产品版本。一旦作出营养声称,该豁免即被取消。
香港由谁监管营养标示?
食物环境卫生署,通过其食物安全中心监管。进口食品除获豁免外,均须符合规定。

如何生成

  • 打开生成器:免费账户,无需信用卡
  • 在格式栏中选择“Hong Kong - 營養標籤 "1+7" (Cap. 132W)”
  • 输入配料(搜索 USDA FoodData Central,或添加自定义配料)
  • 标签实时渲染,一键导出

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