پلاسٹک ریزن فوڈ سیفٹی گائیڈ

مفت پلاسٹک ریزن فوڈ سیفٹی گائیڈ پلاسٹک پیکجنگ پر موجود سات ریزن شناختی کوڈز، 1 (PETE) سے 7 (دیگر) تک، کی وضاحت کرتی ہے۔ ہر ریزن کے لیے یہ بتاتی ہے کہ آیا وہ غذا سے رابطے کے لیے موزوں ہے، اس کی FDA حیثیت، درجۂ حرارت کی حد، عام غذائی استعمالات، احتیاطیں اور وہ کتنا ری سائیکل ہوتا ہے۔ یہ حوالہ ہے، مائیگریشن ٹیسٹ نہیں۔

ریزن کوڈ سے فوری تلاش

PETE: پولی ایتھیلین ٹیریفتھیلیٹ (PET)

استعمال کا درجۂ حرارت: -40°F سے 120°F

فوڈ سیف FDA منظور شدہ

عام استعمالات

•پانی کی بوتلیں
•سوڈا کی بوتلیں
•پی نٹ بٹر کے جار
•سلاد ڈریسنگ کے کنٹینر
•کوکنگ آئل کی بوتلیں

خصوصیات

صاف اور شفاف
ہلکا مگر مضبوط
نمی کے خلاف اچھی رکاوٹ
ری سائیکل کے قابل (#1)

احتیاطیں

بار بار استعمال کے لیے تجویز نہیں
زیادہ درجۂ حرارت پر اینٹیمنی خارج کر سکتا ہے
ایک بار استعمال بہتر ہے

ری سائیکلنگ: گھر سے کچرا اٹھانے والی سروس میں عام طور پر قبول۔ ریشے، قالین اور نئے کنٹینرز میں ری سائیکل ہوتا ہے۔

HDPE: ہائی ڈینسٹی پولی ایتھیلین (HDPE)

استعمال کا درجۂ حرارت: -148°F سے 176°F

فوڈ سیف FDA منظور شدہ

عام استعمالات

•دودھ کے کین/جگ
•جوس کے کنٹینر
•سیریل کے ڈبے کی اندرونی تھیلی
•گروسری بیگز
•مکھن کے ڈبے
•ڈٹرجنٹ کی بوتلیں

خصوصیات

غیر شفاف یا نیم شفاف
سخت اور مضبوط
کیمیکلز کے خلاف بہترین مزاحمت
نمی کے خلاف اچھی رکاوٹ
ری سائیکل کے قابل (#2)

احتیاطیں

عام طور پر بہت محفوظ سمجھا جاتا ہے
کیمیائی اخراج کا کم خطرہ

ری سائیکلنگ: عام طور پر قبول۔ لکڑی نما تختوں، کھیل کے میدان کے سامان اور پائپوں میں ری سائیکل ہوتا ہے۔

PVC: پولی وینائل کلورائیڈ (PVC)

استعمال کا درجۂ حرارت: -4°F سے 140°F

فوڈ سیف نہیں

عام استعمالات

•کلنگ ریپ (کچھ اقسام)
•بلسٹر پیک
•کوکنگ آئل کی بوتلیں (کچھ)
•پلمبنگ پائپ
•کھڑکیوں کے فریم

خصوصیات

لچکدار یا سخت شکلیں
کیمیکلز کے خلاف مزاحم
پائیدار
شاذ و نادر ری سائیکل (#3)

احتیاطیں

فتھیلیٹس (پلاسٹی سائزرز) پر مشتمل
کلورین اور ڈائی آکسنز خارج کر سکتا ہے
غذا سے رابطے کے لیے تجویز نہیں
گرم کرنے سے گریز کریں

ری سائیکلنگ: شاذ و نادر ری سائیکل ہوتا ہے۔ محفوظ طریقے سے پروسیس کرنا مشکل ہے۔

LDPE: لو ڈینسٹی پولی ایتھیلین (LDPE)

استعمال کا درجۂ حرارت: -58°F سے 176°F

فوڈ سیف FDA منظور شدہ

عام استعمالات

•ڈبل روٹی کے تھیلے
•دبا کر نکالنے والی بوتلیں
•منجمد غذا کے تھیلے
•لچکدار کنٹینر ڈھکن
•سبزی/پھل کے تھیلے

خصوصیات

لچکدار اور نرم
شفاف سے نیم شفاف
نمی کے خلاف اچھی رکاوٹ
کیمیائی طور پر مزاحم
ری سائیکل کے قابل (#4)

احتیاطیں

عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے
کیمیائی اخراج کا کم خطرہ
زیادہ حرارت والے استعمال کے لیے نہیں

ری سائیکلنگ: مقامی طور پر معلوم کریں۔ کوڑے دان کے تھیلوں، فرنیچر اور فرش کی ٹائلوں میں ری سائیکل ہوتا ہے۔

PP: پولی پروپیلین (PP)

استعمال کا درجۂ حرارت: -4°F سے 275°F

فوڈ سیف FDA منظور شدہ

عام استعمالات

•دہی کے کپ
•ڈیلی کنٹینر
•سیرپ کی بوتلیں
•کیچپ کی بوتلیں
•دواؤں کی بوتلیں
•مائیکرو ویو کنٹینر
•بوتل کے ڈھکن

خصوصیات

حرارت سے مزاحم
نیم شفاف
مضبوط اور پائیدار
مائیکرو ویو کے لیے محفوظ
کیمیکلز کے خلاف اچھی مزاحمت
ری سائیکل کے قابل (#5)

احتیاطیں

سب سے محفوظ پلاسٹکس میں شمار
مائیکرو ویو اور ڈش واشر کا درجۂ حرارت برداشت کرتا ہے

ری سائیکلنگ: قبولیت بڑھ رہی ہے۔ گاڑیوں کے پرزوں، برشوں اور بیٹری کیسز میں ری سائیکل ہوتا ہے۔

PS: پولی اسٹائرین (PS)

استعمال کا درجۂ حرارت: -4°F سے 170°F

فوڈ سیف نہیں

عام استعمالات

•اسٹائروفوم کپ
•ٹیک اوے کنٹینر
•انڈوں کے کارٹن
•ڈسپوزایبل پلیٹیں/کٹلری
•پیکنگ پی نٹس (فوم کے ٹکڑے)

خصوصیات

ہلکا
حرارت روکنے والا
سخت یا فوم کی شکل میں
آسانی سے ٹوٹنے والا
شاذ و نادر ری سائیکل (#6)

احتیاطیں

اسٹائرین خارج کر سکتا ہے (ممکنہ سرطان زا)
گرم غذاؤں اور مائعات سے گریز کریں
غذا دوبارہ گرم کرنے کے لیے تجویز نہیں
کئی دائرہ ہائے اختیار میں پابندی لگ رہی ہے

ری سائیکلنگ: شاذ و نادر ری سائیکل ہوتا ہے۔ کئی بلدیات فوم PS پر پابندی لگاتی ہیں۔

OTHER: دیگر (BPA، پولی کاربونیٹ، PLA وغیرہ)

درجۂ حرارت کی حد مخصوص ریزن کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے

مختلف

عام استعمالات

•بچوں کی فیڈر بوتلیں (پرانی)
•واٹر کولر کی بوتلیں
•3/5 گیلن کی دوبارہ قابلِ استعمال پانی کی بوتلیں
•نائلون فوڈ پیکیجنگ
•کمپوسٹ ہونے والے PLA کنٹینر

خصوصیات

تمام باقی اقسام کا زمرہ
کئی مختلف پلاسٹکس شامل
خصوصیات میں بہت فرق

احتیاطیں

BPA (بسفینول A) موجود ہو سکتا ہے
غذا کے لیے استعمال سے پہلے مخصوص ریزن کی قسم کی تصدیق کریں
PLA (نباتاتی بنیاد) عام طور پر محفوظ ہے
غذا کے لیے پولی کاربونیٹ سے گریز کرنا چاہیے

ری سائیکلنگ: شاذ و نادر ری سائیکل ہوتا ہے۔ مخصوص ریزن کی قسم معلوم کریں۔

ایک نظر میں موازنہ

کوڈ	ریزن	فوڈ سیف	FDA	زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت	ری سائیکل کے قابل
#1 PETE	پولی ایتھیلین ٹیریفتھیلیٹ (PET)	ہاں	ہاں	120°F	ہاں
#2 HDPE	ہائی ڈینسٹی پولی ایتھیلین (HDPE)	ہاں	ہاں	176°F	ہاں
#3 PVC	پولی وینائل کلورائیڈ (PVC)	نہیں	نہیں	140°F	شاذ و نادر
#4 LDPE	لو ڈینسٹی پولی ایتھیلین (LDPE)	ہاں	ہاں	176°F	محدود
#5 PP	پولی پروپیلین (PP)	ہاں	ہاں	275°F	ہاں
#6 PS	پولی اسٹائرین (PS)	نہیں	نہیں	170°F	شاذ و نادر
#7 OTHER	دیگر (BPA، پولی کاربونیٹ، PLA وغیرہ)	مختلف	مختلف	مختلف	شاذ و نادر

پیکیجنگ سیفٹی ٹپس

#1، #2، #4، #5 کو ترجیح دیں

یہ ریزن کھانے کے رابطے کے لیے FDA منظور شدہ ہیں اور ان میں کیمیائی اخراج کا خطرہ سب سے کم ہے۔

#3 (PVC) اور #6 (PS) سے پرہیز کریں

دونوں نقصان دہ کیمیکل خارج کر سکتے ہیں، خاص طور پر گرم کرنے پر۔ فوڈ پیکیجنگ کے لیے تجویز نہیں کیے جاتے۔

#7 کو احتیاط سے جانچیں

اس عمومی کیٹیگری میں محفوظ (PLA) اور غیر محفوظ (BPA پولی کاربونیٹ) دونوں پلاسٹک شامل ہیں۔

درجہ حرارت کا خیال رکھیں

ہر ریزن کی ایک زیادہ سے زیادہ سروس ٹمپریچر ہوتی ہے۔ اس سے تجاوز کیمیائی اخراج کا خطرہ نمایاں طور پر بڑھا دیتا ہے۔

FDA بمقابلہ فوڈ سیف

FDA منظوری کا مطلب ہے کہ ریزن کھانے کے لیے استعمال ہو سکتا ہے۔ مخصوص پروڈکٹ کا فوڈ گریڈ معیارات کے مطابق تیار ہونا بھی ضروری ہے۔

ایک بار استعمال کی احتیاط

کچھ فوڈ سیف پلاسٹک (#1 PETE) ایک بار استعمال کے لیے بنائے گئے ہیں۔ بار بار استعمال مواد کو خراب کر سکتا ہے۔

پلاسٹک ریزن کوڈ کیسے کام کرتے ہیں

چھانٹی کا کوڈ، حفاظتی نشان نہیں

کسی پلاسٹک شے کی تہہ میں ڈھالا گیا نمبر Resin Identification Code (ریزن شناختی کوڈ) ہے، جو ASTM D7611 میں معیاری بنایا گیا ہے۔ یہ پولیمر کے خاندان کا نام بتاتا ہے تاکہ شے کو چھانٹا جا سکے: 1 پولی ایتھیلین ٹیریفتھیلیٹ (PETE)، 2 ہائی ڈینسٹی پولی ایتھیلین، 3 پولی وینائل کلورائیڈ، 4 لو ڈینسٹی پولی ایتھیلین، 5 پولی پروپیلین، 6 پولی اسٹائرین، اور 7 باقی سب کے لیے۔

موجودہ معیار کوڈ کو ایک دوسرے کا پیچھا کرنے والے تیروں کے دائرے کے بجائے ٹھوس مثلث کے اندر چھاپتا ہے، کیونکہ تیروں کو بڑے پیمانے پر ری سائیکلنگ کا وعدہ سمجھا جاتا تھا۔ کوئی بھی ورژن یہ نہیں بتاتا کہ آپ کے علاقے میں شے ری سائیکل ہوتی ہے یا نہیں، اور نہ یہ کہ وہ غذا کے لیے موزوں ہے یا نہیں۔

کارڈز کیسے پڑھے جائیں

ہر کوڈ کا ایک کارڈ ہے جس میں عام استعمالات، مواد کی خصوصیات، احتیاطیں، ری سائیکلنگ کا نوٹ اور ایک استعمال کے درجۂ حرارت کی حد (service temperature range) درج ہے۔ ہیڈر کا رنگ غذا سے رابطے کے بارے میں ٹول کا مجموعی جائزہ ہے: کوڈ 1، 2، 4 اور 5 کے لیے سبز، 3 اور 6 کے لیے سرخ، اور 7 کے لیے عنبری (amber)، جہاں جواب اس پر منحصر ہے کہ وہ حقیقت میں کون سا پلاسٹک ہے۔ موازنہ جدول زیادہ سے زیادہ درجۂ حرارت اور ری سائیکل ہونے کی صلاحیت کو ساتھ ساتھ رکھتا ہے۔

ٹول کی دی گئی استعمال کی حدیں یہ ہیں:

PET: -40 سے 120 °F
HDPE: -148 سے 176 °F
PVC: -4 سے 140 °F
LDPE: -58 سے 176 °F
PP: -4 سے 275 °F
PS: -4 سے 170 °F

کوڈ 7 کی کوئی واحد حد نہیں، کیونکہ یہ کوئی واحد مواد نہیں۔

درجۂ حرارت کوڈ سے زیادہ فیصلہ کن ہے

کسی غذائی کاروبار کے لیے عملی سوال عموماً حرارت کا ہوتا ہے - گرم فلنگ، مائیکروویو میں دوبارہ گرم کرنا، ڈش واشر کے بعد دوبارہ استعمال - یا شدید ٹھنڈک کا۔ جدول میں پولی پروپیلین کا بالائی عدد سب سے زیادہ ہے، اسی لیے مائیکروویو کے قابل ٹبوں اور ڈیلی کنٹینرز میں اسی کا غلبہ ہے۔ PET کا بالائی عدد 120 °F تازہ پکی ہوئی غذا کے درجۂ حرارت سے کافی نیچے ہے، اور ٹول نوٹ کرتا ہے کہ PET زیادہ درجۂ حرارت پر اینٹیمنی خارج کر سکتا ہے اور ایک بار استعمال کے لیے ہے۔

درجۂ حرارت کی ریٹنگ مخصوص شے کی ہوتی ہے، ریزن کے خاندان کی نہیں۔ ایک ہی پولیمر مختلف کاموں کے لیے بنائے گئے گریڈز میں تیار ہوتا ہے، اس لیے اس کے ریزن کی قطار پر انحصار کرنے کے بجائے بالکل اسی کنٹینر کے لیے سپلائر کی بیان کردہ شرائط چیک کریں۔

3، 6 اور 7 کو زیادہ غور سے کیوں دیکھنا چاہیے

ٹول PVC (#3) کو غذا سے رابطے کے لیے غیر تجویز کردہ قرار دیتا ہے، فتھیلیٹ پلاسٹیسائزرز اور خاص طور پر گرم ہونے پر ان کے خارج ہونے کے خطرے کا حوالہ دیتے ہوئے۔ یہ پولی اسٹائرین (#6) کو ممکنہ اسٹائرین منتقلی (migration) کی وجہ سے نشان زد کرتا ہے، اسے گرم غذا اور دوبارہ گرم کرنے سے دور رکھنے کا مشورہ دیتا ہے، اور نوٹ کرتا ہے کہ فوم پولی اسٹائرین بہت سے دائرہ ہائے اختیار میں ممنوع ہے۔

کوڈ 7 میں پولی کاربونیٹ شامل ہے، جس میں bisphenol A ہو سکتا ہے اور جس سے ٹول غذا کے لیے بچنے کا مشورہ دیتا ہے، اور PLA بھی، جو کمپوسٹ ہونے والے کنٹینرز کے لیے استعمال ہونے والا نباتاتی مواد ہے، جسے یہ عموماً محفوظ مانتا ہے۔ 7 کی مہر والی دو اشیاء پیمانے کے مخالف سروں پر ہو سکتی ہیں، اور انہیں الگ پہچاننے کا واحد طریقہ یہ معلوم کرنا ہے کہ ہر ایک حقیقت میں کون سا ریزن ہے۔

اپنے پیکجنگ سپلائر سے کیا پوچھیں

رنگین بیجز احتیاط کا خلاصہ ہیں؛ یہ ریگولیٹری منظوری نہیں۔ کوئی کنٹینر آپ کی غذا رکھ سکتا ہے یا نہیں، یہ اس کی فارمولیشن اور جس مارکیٹ میں آپ فروخت کرتے ہیں اس کے غذا سے رابطے کے قواعد پر منحصر ہے۔ کسی کنٹینر کا فیصلہ کرنے سے پہلے تحریری طور پر حاصل کریں:

کہ شے آپ کی مارکیٹ کے غذا سے رابطے کے تقاضوں کے مطابق ہے
وہ شرائط جن کا یہ مطابقت احاطہ کرتی ہے - درجۂ حرارت، غذا کی قسم (چکنائی والی، تیزابی، الکحل والی)، اور ایک بار یا بار بار استعمال
اصل پولیمر، اگر شے پر کوڈ 7 ہو

یہ بیان پیکجنگ اسپیسیفکیشن کے ساتھ رکھیں، تاکہ بعد میں کنٹینر کی تبدیلی ایک تبدیلی کے طور پر سامنے آئے۔ آپ کے اپنے پیک پر چھپا ری سائیکل ہونے کا بیان ریزن کوڈ سے الگ دعویٰ ہے اور اسے اپنے ثبوت کی ضرورت ہے۔

یہ حوالہ جاتی معلومات ہیں، قانونی مشورہ نہیں۔ تقاضے بدلتے رہتے ہیں اور آپ کی پروڈکٹ سے متعلق حقائق پر منحصر ہوتے ہیں - ان پر انحصار سے پہلے موجودہ ضابطے سے تصدیق کر لیں۔

عام سوالات

پلاسٹک پر 1 سے 7 تک کے نمبروں کا کیا مطلب ہے؟

یہ Resin Identification Codes ہیں، جو ASTM D7611 میں معیاری بنائے گئے ہیں۔ یہ چھانٹی اور ری سائیکلنگ کے لیے پولیمر کی شناخت کرتے ہیں: 1 PET، 2 HDPE، 3 PVC، 4 LDPE، 5 PP، 6 PS اور 7 باقی سب کے لیے۔ کوڈ ایک شناختی نظام ہے، نہ حفاظتی درجہ بندی اور نہ یہ بیان کہ شے آپ کے علاقے میں ری سائیکل ہو سکتی ہے۔

کیا کوڈ بتاتا ہے کہ کنٹینر غذا کے لیے محفوظ ہے؟

نہیں۔ غذا سے رابطے کے لیے موزونیت مخصوص فارمولیشن اور غذا سے رابطے کے استعمال کے لیے اس کی منظوری سے آتی ہے، ریزن کے خاندان سے نہیں۔ ایک ہی کوڈ والے دو کنٹینر اضافی مادوں، رنگوں اور مطلوبہ استعمال میں مختلف ہو سکتے ہیں۔ اس مخصوص شے کے لیے سپلائر کا اعلامیہ ثبوت ہے، تہہ پر بنا مثلث نہیں۔

کیا ان میں سے کسی میں گرم غذا ڈالی جا سکتی ہے؟

جانچے بغیر نہیں، اور درجۂ حرارت ہی وہ جگہ ہے جہاں ریزن کا انتخاب سب سے زیادہ اہم ہے۔ پولی پروپیلین (5) مائیکروویو اور گرم فل کنٹینرز کے لیے معمول کا انتخاب ہے، لیکن صرف ان شرائط کے اندر جو سپلائر اس مخصوص شے کے لیے بیان کرے؛ PET (1)، PS (6) اور PVC (3) کو گرم غذا کے ساتھ استعمال نہیں کیا جانا چاہیے۔ ہر پولیمر کی اپنی استعمال کے درجۂ حرارت کی حد ہے، اور اس سے تجاوز کنٹینر کو بگاڑ سکتا ہے یا منتقلی بڑھا سکتا ہے۔ اصل شے کی درجۂ حرارت ریٹنگ چیک کریں، بشمول اس کے کہ آیا یہ مائیکروویو، گرم فل، ریٹارٹ یا فریزر کے استعمال کے لیے ریٹڈ ہے، جو سب الگ الگ سوالات ہیں۔

کیا کنٹینر کا دوبارہ استعمال محفوظ ہے؟

یہ شے اور اس کے بنانے کے طریقے پر منحصر ہے۔ ایک بار استعمال کی پیکجنگ ایک استعمال کے لیے ڈیزائن اور منظور کی جاتی ہے: بار بار دھونے سے سطح پر باریک دراڑیں (craze) پڑ سکتی ہیں، اور خراش زدہ سطح کو صحیح طرح صاف کرنا مشکل ہوتا ہے۔ دوبارہ استعمال کے لیے بنائے گئے کنٹینرز اسی کے لیے مخصوص کیے جاتے ہیں۔ عمومی جواب یہ ہے کہ اصل منظوری اصل مطلوبہ استعمال کا احاطہ کرتی ہے۔