Pravilnik o deklarisanju hrane: etiqueta nutricional de Serbia
Pravilnik o deklarisanju hrane, la etiqueta nutricional serbia conforme al Pravilnik o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane (Sl. glasnik RS 19/2017), 7 nutrientes obligatorios, por 100 g o 100 ml, serbio en el envase. Genere gratis una etiqueta conforme.
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Requisitos de etiquetado nutricional en Serbia
Los alimentos envasados que se venden en Serbia deben llevar una declaración nutricional conforme al Pravilnik o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane (Sl. glasnik RS 19/2017). Esta página cubre el formato Serbia - Pravilnik o deklarisanju hrane: transposición serbia del Reglamento UE 1169/2011. Una etiqueta nutricional serbia conforme declara 7 nutrientes obligatorios: valor energético, grasas, de las cuales saturadas, hidratos de carbono, de los cuales azúcares, proteínas y sal. Los valores se declaran por 100 g o 100 ml, con la energía en kJ y en kcal, y sal en lugar de sodio. El panel se encabeza con "Nutrition Declaration". Se exige serbio en el envase. No hay un esquema obligatorio de advertencias frontales. NutritionFactLabel construye una etiqueta nutricional serbia lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Serbia, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.
Normativa oficial
Datos clave
Requisitos de etiquetado de alimentos en Serbia conforme al Reglamento
Las reglas de información alimentaria de Serbia figuran en el Reglamento sobre la declaración, el etiquetado y la publicidad de los alimentos (Pravilnik o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane), publicado por primera vez en el Službeni glasnik RS No. 19/2017 y modificado varias veces, la última en 2026. Está en vigor y refleja de cerca el Reglamento (UE) 1169/2011, aunque es una norma serbia por derecho propio.
Conforme al Artículo 8, los siguientes elementos son obligatorios en los alimentos preenvasados cuando corresponda:
- la denominación del alimento, los ingredientes y los alérgenos;
- la cantidad de determinados ingredientes, la cantidad neta y la fecha de duración mínima;
- las condiciones especiales de conservación o de uso y las instrucciones de uso cuando sean necesarias;
- el nombre y la dirección del operador de empresa alimentaria registrado en Serbia con cuyo nombre se vende el alimento;
- el país de origen cuando el Reglamento lo exija;
- el grado alcohólico cuando supere el 1.2% en volumen;
- la declaración nutricional y el número de lote; y
- la categoría de calidad cuando lo exijan reglas específicas.
La información debe ser exacta, clara y no inducir a error sobre la naturaleza, la composición, la cantidad, el origen o el método de producción del alimento.
Fuente: Pravilnik o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane, texto consolidado.
La declaración nutricional serbia
La declaración nutricional es obligatoria para los alimentos preenvasados, salvo que el Reglamento o una regla específica los exima. Conforme al Artículo 31, indica el valor energético y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.
Los valores se expresan por 100 g o 100 ml conforme al Artículo 34, lo cual es obligatorio, y también pueden expresarse por porción si se indican la porción y el número de porciones. La información se presenta normalmente en una tabla en un mismo campo visual, o en línea cuando falta espacio; pueden añadirse grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, polialcoholes, almidón, fibra alimentaria y las vitaminas y minerales que cumplan los requisitos.
Los complementos alimenticios y las aguas minerales naturales, de manantial y de mesa quedan fuera de estas reglas nutricionales, y los alimentos enumerados en el Anexo 4 están exentos.
Fuente: Pravilnik o deklarisanju, Artículos 31 a 36 y Anexo 4.
Idioma serbio y alfabeto en las etiquetas de alimentos
Conforme al Artículo 5, los alimentos que se venden en Serbia deben llevar la información exigida en serbio, lo cual es obligatorio. Pueden añadirse otros idiomas. La información debe ser fácil de entender, visible, legible, difícil de borrar y no estar tapada por otros textos o imágenes.
El Reglamento exige el idioma serbio, pero no indica si debe usarse el alfabeto cirílico o el latino, por lo que cualquiera de los dos cumple la regla de etiquetado.
La información exigida puede imprimirse en el envase o en una etiqueta adherida a él.
Alimentos importados y quién regula el etiquetado
Los alimentos importados deben cumplir las mismas reglas sobre el idioma serbio. Conforme al Artículo 6, el operador con cuyo nombre se vende el alimento es responsable de la información; si ese operador no está registrado en Serbia, el responsable es el importador. Una etiqueta en serbio adherida es una forma aceptada de cumplir, pero una etiqueta de venta al por menor solo en idioma extranjero no lo es.
El Reglamento fue emitido por el ministro responsable de agricultura conforme a la Ley de Inocuidad de los Alimentos (Zakon o bezbednosti hrane). Las competencias se reparten entre los ministerios de agricultura y de salud según el tipo de alimento y la etapa de la cadena alimentaria, y las reglas sanitarias rigen ámbitos como las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables.
Una modificación de 2026 (Službeni glasnik RS No. 21/2026) añadió disposiciones que se aplican desde el 1 de julio de 2026, con reglas transitorias para los alimentos envasados y etiquetados antes de esa fecha.
Fuente: Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Gestión del Agua, reglamentos, y Zakon o bezbednosti hrane.
Fuentes
Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-04.
Cómo lo resuelve NutritionFactLabel
- Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
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