BPOM Informasi Nilai Gizi: etiqueta nutricional de Indonesia
BPOM Informasi Nilai Gizi, la etiqueta nutricional indonesia conforme al BPOM Regulation No. 26/2021, 7 nutrientes obligatorios, por porción tal como se vende, indonesio en el envase. Genere gratis una etiqueta conforme.
Reviewed against BPOM Regulation No. 26/2021 · Page updated October 25, 2026
Requisitos de etiquetado nutricional en Indonesia
Los alimentos envasados que se venden en Indonesia deben llevar una declaración nutricional conforme al BPOM Regulation No. 26/2021. Esta página cubre el formato Indonesia - BPOM Informasi Nilai Gizi: bahasa indonesio con referencia %AKG. Una etiqueta nutricional indonesia conforme declara 7 nutrientes obligatorios: energi total, lemak total, lemak jenuh, protein, karbohidrat total, gula y garam (natrium). Los valores se declaran por porción tal como se vende, con la energía en kcal, y sodio en lugar de sal. El panel se encabeza con "Informasi Nilai Gizi". Se exige indonesio en el envase. No hay un esquema obligatorio de advertencias frontales. NutritionFactLabel construye una etiqueta nutricional indonesia lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Indonesia, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.
Normativa oficial
Datos clave
Requisitos de etiquetado de alimentos en Indonesia conforme a la BPOM
Los alimentos procesados que se venden en envases para la venta al por menor en Indonesia deben etiquetarse conforme al Reglamento BPOM n.º 31 de 2018 sobre el etiquetado de alimentos procesados, modificado en 2021 y 2024, que es obligatorio. La BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan), la agencia nacional de alimentos y medicamentos, vela por su cumplimiento.
Las indicaciones obligatorias incluyen el nombre del producto, la lista de ingredientes, el peso o volumen neto, el nombre y la dirección del productor o importador, el código y la fecha de producción, la información de caducidad, el número de permiso de distribución y otra información exigida para alimentos específicos.
Deben estar redactadas en bahasa indonesio. Pueden añadirse de forma voluntaria idiomas extranjeros o regionales, pero el texto en indonesio va primero; un término técnico extranjero solo puede usarse cuando no existe un equivalente en indonesio.
Fuente: BPOM Regulation No. 31 of 2018 on Processed Food Labelling, modificado por el BPOM Regulation No. 20 of 2021 y el BPOM Regulation No. 6 of 2024.
La Informasi Nilai Gizi y las reglas nutricionales de 2026
La información nutricional, Informasi Nilai Gizi (ING), es obligatoria en los alimentos procesados. La regla actual es el Reglamento BPOM n.º 10 de 2026 sobre la información nutricional en las etiquetas de alimentos procesados, vigente, que sustituyó a anteriores reglamentos de la BPOM sobre etiquetado nutricional y valores de referencia. La BPOM anunció que las nuevas solicitudes de registro presentadas a partir del 3 de agosto de 2026 deben ajustarse a él.
La tabla ING ofrece la información sobre la porción, las cantidades de nutrientes y, cuando se exige, el porcentaje de la referencia de la etiqueta nutricional indonesia (Acuan Label Gizi, que se muestra como %AKG). Los nutrientes básicos incluyen la energía, la grasa total, la grasa saturada, las proteínas, los carbohidratos totales, los azúcares y el sodio. Las reglas de 2026 revisaron los valores de referencia y las reglas de redondeo, y la BPOM actualizó su sistema de registro en consecuencia.
El Reglamento n.º 10 de 2026 también introdujo Nutri-Level, una calificación frontal con código de colores basada en el contenido de azúcar, sal y grasa. La BPOM ha indicado que está dando prioridad a las bebidas azucaradas y que implanta el requisito de forma gradual, y ha subrayado que una calificación baja no supone una prohibición de venta. Las empresas deben consultar el calendario de aplicación de la BPOM para su categoría de producto.
Fuente: BPOM Regulation No. 10 of 2026, JDIH BPOM, y BPOM, Anuncio sobre la aplicación del Reglamento n.º 10 de 2026.
Etiquetado de alimentos importados y el número BPOM RI ML
Los alimentos procesados importados para la venta al por menor necesitan un permiso de distribución de la BPOM, que es obligatorio salvo que se aplique una exención. El número de permiso de los productos importados lleva el prefijo "BPOM RI ML"; los alimentos registrados de fabricación local usan "BPOM RI MD".
La etiqueta debe indicar tanto el productor extranjero como el importador o distribuidor designado en Indonesia. Un envase en idioma extranjero no cumple tal cual: las indicaciones en indonesio, la tabla ING y el número de registro deben figurar en la forma aprobada con el permiso de distribución.
Los valores nutricionales deben estar respaldados por análisis válidos cuando las reglas de la ING lo exijan, y el panel debe seguir el formato indonesio, no uno extranjero.
Fuente: BPOM Regulation No. 31 of 2018, en su versión modificada.
Reglas sobre azúcar, sal y grasa en Indonesia
El Reglamento del Gobierno n.º 28 de 2024 exige a toda persona que produzca, importe o distribuya alimentos procesados que cumpla las disposiciones sobre contenido máximo de azúcar, sal y grasa y que incluya información sobre azúcar, sal y grasa en los alimentos procesados envasados, lo cual es obligatorio. Los límites detallados se fijan en normas de aplicación.
El anterior Reglamento n.º 30 de 2013 del Ministerio de Salud sobre la información de azúcar, sal y grasa ha sido derogado por el Reglamento n.º 3 de 2026 del Ministerio de Salud. Para los alimentos listos para el consumo, un marco separado del Ministerio de Salud, que incluye una decisión ministerial de 2026 sobre Nutri-Level, implanta de forma gradual la información sobre azúcar, sal, grasa y calorías.
La antigua disposición general sobre etiquetado frontal del artículo 44 del Reglamento BPOM n.º 31 de 2018 se suprimió en 2021, por lo que Nutri-Level, conforme a las reglas de 2026, es ahora el esquema frontal pertinente.
Fuente: Government Regulation No. 28 of 2024, y Ministry of Health Regulation No. 3 of 2026.
Fuentes
Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-04.
- BPOM Regulation No. 10 of 2026 on Nutrition Information on Processed Food Labels (JDIH BPOM)
- BPOM, Anuncio sobre la aplicación del Reglamento n.º 10 de 2026
- BPOM Regulation No. 31 of 2018 on Processed Food Labelling
- BPOM Regulation No. 20 of 2021
- BPOM Regulation No. 6 of 2024
- Government Regulation No. 28 of 2024
- Ministry of Health Regulation No. 3 of 2026
Cómo lo resuelve NutritionFactLabel
- Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
- Usa la tabla de Valores Diarios / ingestas de referencia adecuada para esta jurisdicción
- Renderiza automáticamente las advertencias frontales exigidas cuando se alcanzan los umbrales
- Gestiona etiquetas multilingües donde se exigen (bilingüe EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
- Exporta PDF vectorial, PNG, SVG, JPG y EPS listos para imprimir
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