O'zDSt 3009:2015: Nährwertetikett für Usbekistan

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Usbekistan

Verpackte Lebensmittel, die in Usbekistan verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach O'zDSt 3009:2015 + CoM Decree No. 490 (07.07.2017) tragen. Diese Seite behandelt das Format Uzbekistan - O'zDSt 3009:2015: Usbekisch (Latein/Kyrillisch) nach O'ZTTSA + CoM Decree 490. Ein konformes usbekisches Nährwertetikett deklariert 4 verpflichtende Nährstoffe: energetik qiymat (Energie), oqsillar (Protein), yog'lar (Fett) und uglevodlar (Kohlenhydrate). Die Werte werden je 100 g oder 100 ml deklariert, die Energie wird in kcal und kJ angegeben, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "Oziq-ovqat qiymati (Nutritional Value)" überschrieben. UZ-LATN und UZ-CYRL müssen beide auf der Verpackung erscheinen. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NutritionFactLabel erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges usbekisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Usbekistan automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Die wichtigsten Fakten

Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung in Usbekistan nach dem Lebensmittelsicherheitsgesetz

Die Rechtsgrundlage für Lebensmitteletiketten in Usbekistan ist das Gesetz "On the Quality and Safety of Food Products" (über die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln), das in Kraft ist. Es macht ein Etikett oder einen Beipackzettel für verpackte Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelzusatzstoffe verpflichtend. Nach Article 12 gehören zu den verpflichtenden Angaben:

• die Bezeichnung des Lebensmittels und der Hersteller;
• die Zutaten, einschließlich der Lebensmittelzusatzstoffe;
• der Nährwert;
• die Güteklasse, sofern eine gilt;
• Lagerbedingungen, Herstellungsdatum und Haltbarkeitsdauer;
• Masse oder Menge; und
• die Nummer des normativen oder technischen Dokuments, nach dem das Produkt hergestellt ist.

Für Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke und Lebensmittelzusatzstoffe sind weitere Angaben verpflichtend. Anders als Kasachstan und Kirgisistan ist Usbekistan kein Mitglied der EAEU, daher gilt die EAEU-Kennzeichnungsverordnung TR TS 022/2011 hier nicht als Recht.

Quelle: Gesetz "On the Quality and Safety of Food Products".

Das usbekische Nährwertetikett und die technische Verordnung

Der Nährwert ist nach Article 12 des Lebensmittelsicherheitsgesetzes eine verpflichtende Etikettangabe. Das Gesetz selbst legt weder ein Layout für das Feld noch eine vollständige Nährstoffliste fest.

Die detaillierten Vorschriften stammten aus der Allgemeinen technischen Verordnung über die Sicherheit von Lebensmitteln hinsichtlich ihrer Kennzeichnung, genehmigt durch die Cabinet of Ministers Resolution No. 490. Sie legte fest, wie Energie, Protein, Fett und Kohlenhydrate deklariert werden, je 100 g oder 100 ml und optional je Portion. Amtliche Quellen berichten, dass die Resolution No. 490 aufgehoben wurde und dass die Uzbekistan Technical Regulation Agency einen Entwurf für eine neue Lebensmittelkennzeichnungsverordnung als Ersatz veröffentlicht hat; das detaillierte Format ist daher eine Übergangsregelung. Prüfen Sie den aktuellen Text auf lex.uz, bevor Sie sich auf das alte Layout stützen.

Wir konnten O'z DSt 3009:2015 in amtlichen Quellen nicht als Lebensmittelkennzeichnungsnorm bestätigen, daher stützt sich diese Seite stattdessen auf das Gesetz und die technische Verordnung.

Quelle: Cabinet of Ministers Resolution No. 490, und Uzbekistan Technical Regulation Agency, technische Verordnungen.

Sprachanforderungen für Lebensmitteletiketten in Usbekistan

Verbraucherinformationen über Waren sind nach dem Gesetz "On Protection of Consumer Rights" (über den Schutz der Verbraucherrechte) in der Staatssprache Usbekisch verpflichtend. Andere Sprachen wie Russisch oder Englisch dürfen freiwillig neben dem usbekischen Text hinzugefügt werden.

Usbekisch wird in der Praxis sowohl in lateinischer als auch in kyrillischer Schrift geschrieben; das Gesetz verlangt die Staatssprache, ohne Lebensmitteletiketten an eine bestimmte Schrift zu binden.

Quelle: Gesetz "On Protection of Consumer Rights".

Kennzeichnung importierter Lebensmittel in Usbekistan und zuständige Behörden

Importierte Lebensmittel müssen die usbekischen Lebensmittelsicherheitsnormen und -vorschriften erfüllen, und der Lieferant muss die Unterlagen vorlegen, die zum Nachweis der Sicherheit des Lebensmittels erforderlich sind. Für importierte Konsumgüter, die unter die Cabinet of Ministers Resolution No. 22 fallen, ist die Kennzeichnung in der Staatssprache verpflichtend, und der Importeur muss sie im Einfuhrvertrag vorsehen, bevor die Waren eintreffen.

Die staatliche Kontrolle der Lebensmittelqualität und -sicherheit ist aufgeteilt. Der sanitär-epidemiologische Dienst überwacht die Lebensmittelsicherheit, während die Uzbekistan Technical Regulation Agency für Normen, technische Verordnungen und Konformitätsbewertung zuständig ist und die neue Kennzeichnungsverordnung ausarbeitet.

Quelle: Cabinet of Ministers Resolution No. 22 über die Kennzeichnung importierter Konsumgüter.

Quellen

Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.

• Gesetz "On the Quality and Safety of Food Products"
• Gesetz "On Protection of Consumer Rights"
• Cabinet of Ministers Resolution No. 22 über die Kennzeichnung importierter Konsumgüter
• Cabinet of Ministers Resolution No. 490, technische Verordnung über die Lebensmittelkennzeichnung
• Uzbekistan Technical Regulation Agency, technische Verordnungen

So geht NutritionFactLabel damit um

• Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
• Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
• Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
• Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
• Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

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