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Verordnung

Supplement Facts (Per Serving / Per Day): US-Nährwertetikett

Supplement Facts (Per Serving / Per Day), das FDA-Nährwertetikett nach 21 CFR 101.36 (Nutrition labeling of dietary supplements), Menge je Portion, ohne Spalte je 100 g, Englisch auf der Verpackung. Erstellen Sie kostenlos ein konformes Etikett.

Reviewed against 21 CFR 101.36 (Nutrition labeling of dietary supplements) · Page updated November 4, 2026

Jurisdiction
United States (FDA-regulated dietary supplements under DSHEA 1994)
Regulation
21 CFR 101.36 (Nutrition labeling of dietary supplements)
Effective
Current; updated by the 2016 rule (81 FR 33742)
Official source
www.ecfr.gov
US-Etikett erstellenLeitfaden zu den Anforderungen der US-FDA

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in den USA

Verpackte Lebensmittel, die in den USA verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach 21 CFR 101.36 (Nutrition labeling of dietary supplements) tragen. Diese Seite behandelt das Format US - Supplement Facts (Per Serving / Per Day): Spalten je Portion und je Tag, FDA media/99158 Bsp. (viii). Die Werte werden als Menge je Portion deklariert, ohne Spalte je 100 g. Das Feld ist mit "Supplement Facts" überschrieben. Auf der Verpackung ist Englisch vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NutritionFactLabel erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges FDA-Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für die USA automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Fundstelle
21 CFR 101.36 (Nutrition labeling of dietary supplements)
In Kraft
Aktuell; aktualisiert durch die Regel von 2016 (81 FR 33742)
Anwendungsbereich
Vereinigte Staaten (von der FDA regulierte Nahrungsergänzungsmittel nach DSHEA 1994)
Quelle

Die wichtigsten Fakten

Grundlage der Deklaration
Amount Per Serving, ohne Spalte je 100 g
Überschrift des Felds
Supplement Facts
Sprache des Etiketts
Englisch auf der Verpackung vorgeschrieben
Vorderseite der Verpackung
Kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung
Spaltenbeschriftung
Amount Per Serving
Prozentspalte
% Daily Value
Vorgeschriebene Fußnote
Nährstoffe ohne festgelegten Daily Value werden mit einem Kreuz gekennzeichnet.
Pflichtangaben (1)
Other Ingredients: als eigene Zeile nach 21 CFR 101.36(d) vorgeschrieben

Wann Supplement Facts Mengen je Portion und je Tag zeigen dürfen

Nach dem in Kraft befindlichen 21 CFR 101.36(e)(9)(ii) darf ein Nahrungsergänzungsmittel freiwillig Angaben "per day" (je Tag) hinzufügen, wenn das Etikett empfiehlt, das Erzeugnis mehr als einmal täglich einzunehmen. Ein Erzeugnis, das als drei Caplets täglich eingenommen wird, eines zu jeder Mahlzeit, ist der typische Fall.

Die Deklaration je Portion bleibt verpflichtend. Die Werte je Tag sind eine Ergänzung, die Verbrauchern hilft, die Tagesgesamtmenge zu erkennen; sie ersetzen nicht das portionsbezogene Feld, das 21 CFR 101.36(b) vorschreibt.

Empfiehlt das Etikett nur eine Portion täglich, ist die Variante je Tag nicht anwendbar, weil die Werte je Portion und je Tag identisch wären.

Quelle: 21 CFR 101.36(b) und (e)(9), eCFR.

Wie die Spalte je Tag formatiert wird

Wird die freiwillige Spalte je Tag verwendet, ist es verpflichtend, sie rechts neben den Angaben je Portion zu platzieren und ihr eine eindeutige Überschrift zu geben. Die Überschrift darf die Tagesmenge unter Bezug auf die auf dem Etikett empfohlene Anzahl der Portionen angeben. Das Musteretikett der FDA zeigt "Per Caplet" neben "Per Day (3 Caplets)", jeweils mit eigener Menge und eigenem % Daily Value.

Statt einer zusätzlichen Spalte kann der Hersteller freiwillig eine kurze Angabe in Klammern nach der Portionsgröße hinzufügen. Diese Angabe darf nicht mehr als eine einfache Anleitung zur Ermittlung der Tagesmenge enthalten, etwa die Multiplikation der Mengen je Portion mit der Anzahl der Portionen pro Tag.

Werden sowohl eine Spalte je Tag als auch eine Klammerangabe verwendet, darf die Klammerangabe nur die Anzahl der Portionen nennen, die an anderer Stelle auf dem Etikett empfohlen wird.

Quelle: 21 CFR 101.36(e)(9)(ii), eCFR, und FDA, Examples of Supplement Facts Labels.

Daily Values in einem Supplement-Facts-Feld mit Angaben je Tag

Der % Daily Value je Tag verwendet dieselben Referenzwerte wie die Spalte je Portion, angewandt auf die Tagesgesamtmenge. Für ein Erzeugnis für die Allgemeinbevölkerung sind dies die Werte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren; dies ist verpflichtend.

Wird das Erzeugnis ausdrücklich als für Säuglinge, Kinder von 1 bis einschließlich 3 Jahren oder Schwangere bzw. Stillende bestimmt dargestellt, müssen die Referenzwerte dieser Gruppe verwendet werden, und die Spaltenüberschrift muss die Gruppe nennen.

Bestandteile ohne Referenzwert bleiben in beiden Spalten ohne Prozentwert, mit einem Symbol, das auf "Daily Value not established" verweist. Eine zusätzliche Spalte je Tag kann keinen Daily Value schaffen, wo die FDA keinen festgelegt hat.

Quelle: 21 CFR 101.36(b)(2)(iii) und 21 CFR 101.9(c)(8), eCFR.

Feld mit Angaben je Tag im Vergleich zum Standard-Supplement-Facts-Feld

Ein Standardfeld deklariert alles je Portion. Das Feld mit Angaben je Tag fügt einen zweiten Satz von Werten für die empfohlene Tagesaufnahme hinzu. Das Feld wird breiter, doch die allgemeinen Schrift- und Formatvorschriften in 21 CFR 101.36(e) gelten weiterhin.

Der Titel "Supplement Facts" muss größer sein als die übrige Schrift, Titel und Überschriften müssen fett sein, das Feld muss umrandet sein, und die vorgeschriebenen Balken, Haarlinien, Kontraste und Abstände müssen verwendet werden. Portionsgröße, Portionen pro Packung, soweit erforderlich, und die übrigen Pflichtangaben bleiben bestehen.

Englisch ist für vorgeschriebene Angaben nach 21 CFR 101.15(c) verpflichtend, ausgenommen Erzeugnisse, die ausschließlich in Puerto Rico oder einem anderen US-Territorium vertrieben werden, in dem eine andere Sprache vorherrscht. Die Verkehrsbezeichnung, die Nettofüllmenge, die Zutatenliste sowie Name und Geschäftssitz des Unternehmens sind außerhalb des Felds weiterhin vorgeschrieben.

Quelle: 21 CFR 101.36(e) und 21 CFR 101.15, eCFR.

So geht NutritionFactLabel damit um

  • Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
  • Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
  • Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
  • Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
  • Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

Häufige Fragen

Wann darf ein Supplement-Facts-Feld Mengen je Tag zeigen?
Wenn das Etikett empfiehlt, das Nahrungsergänzungsmittel mehr als einmal täglich einzunehmen. Die Angaben je Tag sind nach 21 CFR 101.36(e)(9)(ii) freiwillig, und die Angaben je Portion bleiben verpflichtend.
Wo steht die Spalte je Tag?
Rechts neben der Spalte je Portion, mit einer eindeutigen Überschrift wie "Per Day (3 Caplets)". Jede Spalte hat ihre eigenen Mengen und Prozentwerte des Daily Value.
Kann die Tagesmenge ohne zusätzliche Spalte erläutert werden?
Ja. Eine Klammerangabe nach der Portionsgröße darf eine einfache Anleitung zur Berechnung der Tagesmenge enthalten. Sie darf nichts über diese Anleitung hinaus enthalten.
Welche Daily Values gelten in der Spalte je Tag?
Dieselben Referenzwerte wie in der Spalte je Portion, angewandt auf die Tagesgesamtmenge. Erzeugnisse für eine bestimmte Gruppe, etwa Schwangere, verwenden die Werte dieser Gruppe.
Worin unterscheidet sich dies von einem Standard-Supplement-Facts-Feld?
Ein Standardfeld zeigt nur Werte je Portion. Das Format je Tag fügt einen zweiten Satz von Werten für die empfohlene Tagesaufnahme hinzu, wobei alle üblichen Formatvorschriften weiterhin gelten.
Was muss das Etikett außerdem enthalten?
Die Verkehrsbezeichnung, die Nettofüllmenge, die Zutatenliste, Name und Geschäftssitz des Unternehmens sowie eine inländische Kontaktangabe für Meldungen unerwünschter Ereignisse. Vorgeschriebene Angaben müssen auf Englisch erscheinen.

So erstellen Sie ein Etikett

  • Generator öffnen: kostenloses Konto, keine Kreditkarte
  • Wählen Sie "US - Supplement Facts (Per Serving / Per Day)" in der Formatleiste
  • Geben Sie Ihre Zutaten ein (in USDA FoodData Central suchen oder eine eigene Zutat anlegen)
  • Das Etikett wird live dargestellt; Export mit einem Klick

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