BOG + CARICOM CRS 5:2010: Nährwertetikett für Suriname

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Suriname

Verpackte Lebensmittel, die in Suriname verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach Warenwet (implementing decrees) + CARICOM CRS 5:2010 tragen. Diese Seite behandelt das Format Suriname - BOG + CARICOM CRS 5:2010: niederländische Codex-Grundlage über das Bureau voor Openbare Gezondheidszorg. Ein konformes surinamisches Nährwertetikett deklariert 7 verpflichtende Nährstoffe: energie, eiwitten, vetten, waarvan verzadigde vetten, koolhydraten, waarvan suikers und natrium. Die Werte werden je 100 g oder 100 ml deklariert, die Energie wird in kcal und kJ angegeben, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "Voedingswaarde" überschrieben. Auf der Verpackung ist Niederländisch vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. Suriname übernimmt CRS 5:2010, statt einen eigenen Kennzeichnungstext zu verfassen, sodass ein nach dieser Norm erstelltes Etikett in allen Märkten verwendbar ist, die sie übernommen haben. NutritionFactLabel erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges surinamisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Suriname automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Die wichtigsten Fakten

Eine Norm, 7 Märkte

Suriname wendet CRS 5:2010 an, eine harmonisierte Norm, die von 6 weiteren Märkten vollständig übernommen wurde. Ein nach dieser Norm erstelltes Etikett wird in allen diesen Märkten akzeptiert, vorbehaltlich der eigenen Sprachvorschriften und der eigenen Durchsetzungsbehörde jedes Markts. Die Schwestermärkte sind Bahamas, Barbados, Belize, Guyana, Jamaika, Trinidad und Tobago.

Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung in Suriname und Rechtsgrundlage

Die verbindliche Kennzeichnungsvorschrift Surinames ist SSB 003:2013, General requirements for the labelling of prepackaged goods (Algemene vereisten voor het etiketteren van voorverpakte goederen). Nach Angaben des Suriname Standards Bureau (SSB) ist sie seit 2014 als technische Vorschrift in Kraft, und alle zum Verkauf angebotenen vorverpackten Produkte müssen sie erfüllen.

Das SSB hat außerdem SSB 016:2023, Food labelling, Specification for pre-packaged foods, veröffentlicht, eine geänderte nationale Übernahme der regionalen CARICOM-Norm zur Lebensmittelkennzeichnung. Der SSB-Katalog führt SSB 016:2023 als freiwillig und SSB 003:2013 als verpflichtend, daher ist die neuere lebensmittelspezifische Norm eine Orientierungshilfe und kein Gesetz.

Die Amtssprache Surinames ist Niederländisch, was seine Sprachvorschrift prägt.

Quelle: SSB, Gesetze und Verordnungen, und SSB, Normenkatalog, Februar 2024.

Verpflichtende Angaben auf einem Lebensmitteletikett in Suriname

Nach SSB 003:2013 und den Hinweisen der Regierung sind folgende Angaben auf vorverpackten Waren verpflichtend:

• übliche Bezeichnung und Markenname;
• Name und Anschrift des Herstellers sowie Kontaktdaten des Importeurs oder Vertreibers;
• korrekte Nettofüllmenge;
• Verkaufs- oder Stückpreis, gemäß den Hinweisen des Wirtschaftsministeriums;
• Zutaten in absteigender Reihenfolge;
• Verfalls- oder Haltbarkeitsdatum;
• Gebrauchs- und Lagerungshinweise, wo erforderlich; und
• Ursprungsland, geprüft im Label Check des SSB.

Eine Änderung fügt Vorschriften zur Haltbarkeitsdatierung für einige leicht verderbliche Waren hinzu und verlangt ein Herstellungsdatum, wo Produktvorschriften eine feste Haltbarkeit festlegen. Vom Bureau voor Openbare Gezondheidszorg (BOG) zugelassene Lebensmittelunternehmen müssen außerdem Angaben zum Hersteller, Herstellungs- und Verfallsdatum, Zutaten, Inhalt, eine Telefonnummer und das Ursprungsland angeben.

Quelle: Technische Vorschrift SSB 003:2013, und Wirtschaftsministerium, Bekanntmachung zur Kennzeichnung.

Status des Nährwertetiketts in Suriname

Die Checkliste des SSB zu SSB 003:2013 führt kein allgemeines Nährwertfeld auf, daher ist ein solches nicht als verpflichtend bestätigt. SSB 016:2023, die dem CARICOM-Ansatz ausführlicher folgt, ist freiwillig.

Unternehmen dürfen SSB 016:2023 als ausführlichere Orientierungshilfe zur Lebensmittelkennzeichnung nutzen, sie sollte aber nicht als gesetzliche Pflicht zur Nährwertkennzeichnung behandelt werden.

Quelle: Regierung von Suriname, SSB legt neue nationale Kennzeichnungsnorm fest.

Kennzeichnung importierter Lebensmittel, Sprache und Durchsetzung in Suriname

Nach den Hinweisen der Regierung müssen die vorgeschriebenen Angaben auf Niederländisch und/oder Englisch sein. Ein Etikett nur in einer anderen Sprache ist nicht konform.

Importierte vorverpackte Lebensmittel müssen vor dem Verkauf SSB 003:2013 erfüllen. Mit dem Dienst Label Check des SSB können Importeure, Vertreiber und Hersteller Etiketten prüfen, bevor die Produkte in den Handel kommen.

Das SSB verwaltet die technische Vorschrift, das BOG ist für die Lebensmittelkontrolle und die Zulassung von Lebensmittelunternehmen zuständig, und der Wirtschaftskontrolldienst setzt die Vorschriften im Markt durch. Für einige Einfuhren sind vor der Einfuhr Gesundheitszeugnisse des BOG vorgeschrieben.

Quelle: SSB, Label Check, und Regierung von Suriname, Auflagen für zugelassene Unternehmen.

Quellen

Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.

• SSB, Gesetze und Verordnungen
• Technische Vorschrift SSB 003:2013
• SSB, Label Check
• Wirtschaftsministerium, Bekanntmachung zur Kennzeichnung
• SSB, Normenkatalog, Februar 2024
• Regierung von Suriname, SSB legt neue nationale Kennzeichnungsnorm fest
• Regierung von Suriname, Auflagen für zugelassene Unternehmen

So geht NutritionFactLabel damit um

• Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
• Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
• Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
• Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
• Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

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