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Verordnung

COVENIN 2952 (SENCAMER): Nährwertetikett für Venezuela

COVENIN 2952 (SENCAMER), das venezolanische Nährwertetikett nach COVENIN 2952 - SENCAMER, 7 verpflichtende Nährstoffe, je 100 g oder 100 ml, Spanisch auf der Verpackung. Erstellen Sie kostenlos ein konformes Etikett.

Reviewed against COVENIN 2952 - SENCAMER · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction
Venezuela (packaged food sold at retail)
Regulation
COVENIN 2952 - SENCAMER
Effective
1 January 2001
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Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Venezuela

Verpackte Lebensmittel, die in Venezuela verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach COVENIN 2952 - SENCAMER tragen. Diese Seite behandelt das Format Venezuela - COVENIN 2952 (SENCAMER): spanische Tabelle im Codex-Stil nach der Norma General de Rotulado. Ein konformes venezolanisches Nährwertetikett deklariert 7 verpflichtende Nährstoffe: energía, proteínas, grasas totales, grasas saturadas, carbohidratos, azúcares und sodio. Die Werte werden je 100 g oder 100 ml deklariert, die Energie wird in kcal und kJ angegeben, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "Información Nutricional" überschrieben. Auf der Verpackung ist Spanisch vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NutritionFactLabel erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges venezolanisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Venezuela automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Fundstelle
COVENIN 2952 - SENCAMER
In Kraft
1. Januar 2001
Anwendungsbereich
Venezuela (verpackte Lebensmittel im Einzelhandel)
Quelle

Die wichtigsten Fakten

Verpflichtende Nährstoffe (7)
Energía, Proteínas, Grasas totales, Grasas saturadas, Carbohidratos, Azúcares und Sodio
Grundlage der Deklaration
Je 100 g oder 100 ml
Energieeinheiten
kcal und kJ, beide vorgeschrieben
Natrium oder Salz
Als Natrium deklariert, nicht als Salz
Überschrift des Felds
Información Nutricional
Sprache des Etiketts
Spanisch auf der Verpackung vorgeschrieben
Vorderseite der Verpackung
Kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung

Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung in Venezuela nach COVENIN 2952

Die allgemeine Norm Venezuelas ist COVENIN 2952:2001, die allgemeine Norm für die Kennzeichnung verpackter Lebensmittel (Norma General para el Rotulado de los Alimentos Envasados). Sie ist für verpackte Lebensmittel für den menschlichen Verzehr verpflichtend, unabhängig davon, ob sie im Inland hergestellt oder importiert werden. Etiketten dürfen über die Art oder Herkunft des Lebensmittels nicht falsch, mehrdeutig oder irreführend sein.

Zu den verpflichtenden Angaben gehören:

  • die spezifische oder beschreibende Bezeichnung des Lebensmittels;
  • die Zutaten in absteigender Reihenfolge ihres Ausgangsgewichts, sofern keine Ausnahme gilt, wobei Allergene immer anzugeben sind;
  • Name und Anschrift des Herstellers;
  • Ursprungsland;
  • die Nummer der Gesundheitsregistrierung durch die Gesundheitsbehörde;
  • Loskennzeichnung; und
  • Haltbarkeitsangaben, soweit zutreffend.

Quelle: SENCAMER, COVENIN 2952:2001.

Sprachanforderungen für Lebensmitteletiketten in Venezuela

Alle verpflichtenden Texte müssen auf Spanisch sein (castellano, wie die Norm es nennt). Ist das Originaletikett in einer anderen Sprache, ist ein ergänzendes spanisches Etikett oder ein Aufkleber verpflichtend, der vor dem Verkauf angebracht wird und keine anderen vorgeschriebenen Angaben verdecken darf.

Zusätzliche Texte oder Grafiken sind freiwillig, dürfen aber nicht falsch oder irreführend sein, und Aussagen zu bestimmten Eigenschaften müssen durch objektive Nachweise des Herstellers belegt sein.

Quelle: SENCAMER, Suche nach COVENIN-Normen.

Anforderungen an das Nährwertetikett in Venezuela

Nach COVENIN 2952 und COVENIN 2952-1:1997, Leitsätze für nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben auf verpackten Lebensmitteln, ist eine Nährwertdeklaration freiwillig, sofern keine nährwertbezogene Angabe gemacht wird oder eine Produktnorm sie verlangt.

Wird eine Angabe gemacht, muss die Deklaration Energie, Fett, Kohlenhydrate und Protein enthalten, dazu alle zugesetzten oder beworbenen Nährstoffe, in metrischen Einheiten je Portion, je 100 g oder je 100 ml. Der Prozentsatz der Tageszufuhr kann ebenfalls angegeben werden, berechnet auf Basis einer Referenz von 2,000 Kalorien, und Deklarationen je Portion müssen die Portionsgröße und die Anzahl der Portionen angeben.

Quelle: SENCAMER, COVENIN 2952-1:1997.

Kennzeichnung importierter Lebensmittel in Venezuela und zuständige Behörden

Importierte verpackte Lebensmittel müssen den Importeur und dessen Anschrift sowie den Hersteller nennen, und Lebensmittel, die in ihrer Originalverpackung eingeführt werden, müssen das Ursprungsland angeben. Nicht spanische Etiketten brauchen vor dem Verkauf eine spanische Ergänzung.

Die COVENIN-Normen werden über das venezolanische Normungssystem gepflegt, das SENCAMER betreibt. Die gesundheitliche Lebensmittelkontrolle liegt bei der nationalen Gesundheitsbehörde, dem Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS), der die Nummer der Gesundheitsregistrierung vergibt, die auf dem Etikett erscheinen muss.

Quelle: Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria.

Quellen

Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.

So geht NutritionFactLabel damit um

  • Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
  • Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
  • Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
  • Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
  • Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

Häufige Fragen

Ist die Nährwertkennzeichnung in Venezuela verpflichtend?
Nur wenn eine nährwertbezogene Angabe gemacht wird oder eine Produktnorm sie verlangt, nach COVENIN 2952-1.
Was muss ein Lebensmitteletikett in Venezuela enthalten?
Bezeichnung, Zutaten, Hersteller, Herkunft, Nummer der Gesundheitsregistrierung, Los und Haltbarkeitsangaben, bei Importen zusätzlich die Angaben zum Importeur.
Welche Sprache müssen Etiketten in Venezuela verwenden?
Spanisch. Ist das Originaletikett in einer anderen Sprache, ist ein ergänzendes spanisches Etikett verpflichtend.
Brauchen importierte Lebensmittel lokale Etiketten?
Ja, wenn es nicht auf Spanisch ist. Außerdem brauchen sie die Angaben zum Importeur und das Ursprungsland.
Was muss ein Nährwertfeld zeigen, wenn eine Angabe gemacht wird?
Energie, Fett, Kohlenhydrate und Protein, dazu zugesetzte oder beworbene Nährstoffe.
Wer regelt die Lebensmittelkennzeichnung in Venezuela?
Der SACS für die gesundheitliche Lebensmittelkontrolle und die Gesundheitsregistrierung, wobei die COVENIN-Normen von SENCAMER gepflegt werden.

So erstellen Sie ein Etikett

  • Generator öffnen: kostenloses Konto, keine Kreditkarte
  • Wählen Sie "Venezuela - COVENIN 2952 (SENCAMER)" in der Formatleiste
  • Geben Sie Ihre Zutaten ein (in USDA FoodData Central suchen oder eine eigene Zutat anlegen)
  • Das Etikett wird live dargestellt; Export mit einem Klick

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