INR ★ (FSSAI draft 2022): этикетка пищевой ценности Индии

Требования к маркировке пищевой ценности в Индии

Фасованные пищевые продукты, продаваемые в Индии, обязаны нести декларацию пищевой ценности по FSSAI Draft Indian Nutrition Rating (INR), Notification 2022. Эта страница описывает формат India - INR ★ (FSSAI draft 2022): Indian Nutrition Rating, 5-звездочный рейтинг на лицевой стороне упаковки по алгоритму, адаптированному из HSR; так и не принят, FSSAI теперь предлагает вместо него предупредительную маркировку. Соответствующая требованиям индийская этикетка пищевой ценности FSSAI декларирует 8 обязательных нутриентов: энергию, белок, углеводы, в том числе сахара, жиры, насыщенные жиры, трансжиры и натрий. Значения декларируются на 100 g или 100 ml, энергия указывается в kcal, а вместо соли указывается натрий. Панель озаглавлена "Nutritional Information". На упаковке требуется английский язык. Применяются предупреждения на лицевой стороне упаковки. Обязательная схема: цветная фигура в квадрате. NutritionFactLabel строит готовую к печати индийскую этикетку пищевой ценности FSSAI по вашей рецептуре, автоматически применяя правила округления и референсные величины потребления для Индии, и экспортирует ее в PDF, PNG, SVG, JPG или EPS.

Официальная норма

Ключевые факты

Схема на лицевой стороне упаковки: как она работает в Индии

Indian Nutrition Rating: 5-звездочный рейтинг на лицевой стороне упаковки (с шагом ½ звезды) на основе баланса позитивных и негативных нутриентов на 100 g/mL. Проект уведомления FSSAI 2022 года, так и не принятый; с тех пор FSSAI предложила вместо него красную предупредительную маркировку (по состоянию на ноябрь 2026 года дело в Верховном суде не было решено).

Звездная этикетка индийского рейтинга пищевой ценности: текущий правовой статус

Indian Nutrition Rating (INR) является предлагаемой системой маркировки на лицевой стороне упаковки от Управления по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI). Она появилась в проекте Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022, опубликованном для комментариев в сентябре 2022 года. Она не принята, поэтому никакая звездная этикетка INR не действует.

Согласно проекту, фасованные пищевые продукты в сфере его действия должны были бы нести логотип INR рядом с наименованием продукта или бренда, оценивающий пищевой продукт от 0.5 до 5 звезд, причем больше звезд означает лучший общий профиль пищевой ценности. Проект предлагал сначала добровольный период, после которого этикетка стала бы обязательной.

Этот график так и не вступил в силу. В ходе разбирательства в Верховном суде по маркировке на лицевой стороне упаковки FSSAI сообщило, что экспертный комитет не нашел консенсуса заинтересованных сторон по формату INR, и с тех пор обсуждение сместилось к предупреждающим этикеткам по отдельным нутриентам. По состоянию на октябрь 2026 года дело все еще находилось на рассмотрении Суда, и окончательное правило о маркировке на лицевой стороне упаковки не было официально опубликовано.

Источник: FSSAI, Draft Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022.

Как рассчитывались бы предлагаемые звезды INR

Балл INR по проекту рассчитывался бы для пищевого продукта в продаваемом виде, на 100 g для твердых продуктов или на 100 ml для жидкостей. Энергия, общие сахара, насыщенные жиры и натрий добавляли бы негативные баллы, а фрукты и овощи, орехи, бобовые и просовидные культуры, пищевые волокна и белок приносили бы позитивные баллы в пределах ограничений.

Для твердых и жидких пищевых продуктов предлагались отдельные таблицы баллов, а итоговый балл переводился в звездный рейтинг от 0.5 до 5. Предприятия также могли бы добровольно указывать рядом с логотипом вклад порции в энергию, общие сахара, насыщенные жиры и соль относительно рекомендуемой суточной нормы потребления.

INR является сводной оценкой, как австралийская Health Star Rating, а не предупреждением. В этом ключевое отличие от предупреждающих этикеток "high in", применяемых в Чили, Мексике и Канаде, которые выделяют отдельные нутриенты.

Источник: FSSAI, Draft Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022.

Маркировка пищевой ценности, уже действующая по правилам FSSAI

Пока вопрос маркировки на лицевой стороне упаковки не решен, Food Safety and Standards (Labelling and Display) Regulations, 2020 уже делают информацию о пищевой ценности обязательной для большинства фасованных пищевых продуктов. Она охватывает энергию, белок, углеводы, общие сахара, добавленные сахара, общие жиры, насыщенные жиры, трансжиры и натрий, а холестерин требуется в указанных случаях.

Значения указываются на 100 g, на 100 ml или на упаковку с одной порцией вместе с процентным вкладом порции в рекомендуемую суточную норму потребления. На этикетке также указываются размер порции в граммах или миллилитрах и число порций в упаковке.

Обязательные декларации должны быть на английском языке или на хинди письмом деванагари. Можно добавлять другие языки, но они не должны противоречить тексту на английском языке или хинди.

Источник: FSSAI, Food Safety and Standards (Labelling and Display) Regulations, 2020.

Импортные пищевые продукты и перспективы маркировки на лицевой стороне упаковки

Импортные пищевые продукты должны соответствовать действующим в Индии правилам маркировки. На этикетке должны быть указаны наименование и полный адрес индийского импортера, логотип FSSAI и номер лицензии, где это применимо, и страна происхождения, а продукт должен соответствовать Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017.

Некоторые допустимые недочеты маркировки можно исправить на таможенном складе с помощью несъемной наклейки, которая не закрывает оригинальную этикетку. Импорт не освобождает продукт от правил о пищевой ценности и языке.

В настоящее время для INR ничего добавлять не нужно, потому что он не действует. Импортерам и владельцам брендов следует внимательно следить за уведомлениями FSSAI, поскольку окончательное правило о маркировке на лицевой стороне упаковки, вероятно в предупреждающем формате, может последовать за разбирательством в Верховном суде с собственным периодом для приведения в соответствие.

Источник: FSSAI, Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017.

Источники

Первичные документы, на основе которых написана эта страница; проверено 2026-10-04.

• FSSAI, Draft Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022: проект поправок к регламенту о маркировке
• FSSAI, Food Safety and Standards (Labelling and Display) Regulations, 2020: регламент о маркировке и представлении информации
• FSSAI, Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017: регламент об импорте
• Верховный суд Индии, постановление от 10 февраля 2026 года

Как это делает NutritionFactLabel

• Применяет правильные правила округления для каждого нутриента
• Использует нужную таблицу Daily Value или референсных величин потребления для этой юрисдикции
• Автоматически выводит обязательные предупреждения на лицевой стороне упаковки при достижении порогов
• Поддерживает многоязычные этикетки там, где они требуются (двуязычные EN/FR, EN/ES, арабский и EN и т. д.)
• Экспортирует готовые к печати векторные PDF, а также PNG, SVG, JPG и EPS

Подробный разбор

Частые вопросы

Связанные форматы

Бесплатные инструменты для этой этикетки

Все 31 бесплатный инструмент, без регистрации.

Как создать такую этикетку

• Откройте генератор: бесплатный аккаунт, без банковской карты
• Выберите в панели форматов вариант "India - INR ★ (FSSAI draft 2022)"
• Введите свои ингредиенты (найдите их в USDA FoodData Central или добавьте собственный ингредиент)
• Этикетка отображается в реальном времени; экспорт в один клик