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विनियम

INR ★ (FSSAI draft 2022): भारत का पोषण लेबल

INR ★ (FSSAI draft 2022), FSSAI Draft Indian Nutrition Rating (INR), Notification 2022 के अंतर्गत भारत का FSSAI पोषण लेबल, 8 अनिवार्य पोषक तत्व, प्रति 100 g या 100 ml, पैक पर अंग्रेज़ी। अनुपालक लेबल निःशुल्क बनाएँ।

Reviewed against FSSAI Draft FSS (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022 (Indian Nutrition Rating) · Page updated November 4, 2026

Jurisdiction
India (FSSAI draft; never notified, reported in 2026 to be withdrawn)
Regulation
FSSAI Draft FSS (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022 (Indian Nutrition Rating)
Effective
Draft (2022), never adopted; FSSAI now proposes warning labels instead
Official source
www.fssai.gov.in
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भारत में पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ

भारत में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर FSSAI Draft Indian Nutrition Rating (INR), Notification 2022 के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज India - INR ★ (FSSAI draft 2022) फॉर्मेट को कवर करता है: Indian Nutrition Rating, पैक के सामने 5 स्टार वाली रेटिंग, HSR से अनुकूलित एल्गोरिदम; कभी अपनाया नहीं गया, FSSAI अब इसके बजाय चेतावनी लेबल प्रस्तावित कर रहा है। अनुपालक भारत का FSSAI पोषण लेबल 8 अनिवार्य पोषक तत्व घोषित करता है: ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, जिसमें से शर्करा, वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और सोडियम। मान प्रति 100 g या 100 ml घोषित होते हैं, ऊर्जा kcal में, तथा नमक के बजाय सोडियम। पैनल का शीर्षक "Nutritional Information" होता है। पैक पर अंग्रेज़ी आवश्यक है। पैक के सामने चेतावनियाँ लागू होती हैं। आवश्यक योजना वर्ग के भीतर रंगीन आकृति है। NutritionFactLabel आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार भारत का FSSAI पोषण लेबल बनाता है, भारत के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियम

उद्धरण
FSSAI Draft Indian Nutrition Rating (INR), Notification 2022 (भारतीय पोषण रेटिंग का मसौदा)
प्रभावी
मसौदा (2022), कभी अपनाया नहीं गया; FSSAI अब इसके बजाय चेतावनी लेबल प्रस्तावित कर रहा है
दायरा
भारत (FSSAI का 2022 का मसौदा, कभी अपनाया नहीं गया)
स्रोत

मुख्य तथ्य

स्कोरिंग मॉडल
HSR से अनुकूलित (ऑस्ट्रेलिया): आधार अंकों में से संशोधक अंक घटाए जाते हैं
रेटिंग पैमाना
5 स्टार (सबसे अच्छा) से 0.5 स्टार (सबसे खराब) तक; आधे स्टार की वृद्धि
श्रेणियाँ
पेय, सामान्य खाद्य, तैयार भोजन, हर एक की अपनी स्कोरिंग तालिका

पैक के सामने की योजना: भारत में यह कैसे काम करती है

Indian Nutrition Rating: प्रति 100 g/mL सकारात्मक/नकारात्मक पोषक तत्वों के संतुलन पर आधारित, पैक के सामने 5 स्टार वाली रेटिंग (½ स्टार की वृद्धि)। FSSAI की 2022 की मसौदा अधिसूचना, जिसे कभी अपनाया नहीं गया; FSSAI ने तब से इसके बजाय लाल चेतावनी लेबल प्रस्तावित किए हैं (नवंबर 2026 तक सर्वोच्च न्यायालय में मामला लंबित था)।

योजना का प्रकार
स्टार रेटिंग 1 से 5
स्थिति
स्वैच्छिक
मसौदा अधिसूचना
https://fssai.gov.in/cms/food-safety-and-standards-labelling-and-display-regulations.php

भारत का पोषण रेटिंग स्टार लेबल: वर्तमान कानूनी स्थिति

Indian Nutrition Rating (INR), Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) की एक प्रस्तावित पैक के सामने वाली प्रणाली है। यह Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022 के मसौदे में आई थी, जिसे सितंबर 2022 में टिप्पणियों के लिए प्रकाशित किया गया। इसे अपनाया नहीं गया है, इसलिए कोई INR स्टार लेबल लागू नहीं है।

मसौदे के अंतर्गत, दायरे में आने वाले पैक किए हुए खाद्य पदार्थ उत्पाद या ब्रांड के नाम के पास एक INR लोगो दिखाते, जो खाद्य को 0.5 से 5 स्टार तक रेट करता, और अधिक स्टार का अर्थ बेहतर समग्र पोषण प्रोफ़ाइल होता। मसौदे में पहले एक स्वैच्छिक अवधि प्रस्तावित थी, जिसके बाद लेबल अनिवार्य होता।

वह समय-सारणी कभी प्रभावी नहीं हुई। पैक के सामने की लेबलिंग पर Supreme Court की कार्यवाही में, FSSAI ने दर्ज किया कि एक विशेषज्ञ समिति ने INR फॉर्मेट पर हितधारकों में कोई सहमति नहीं पाई थी, और तब से बहस पोषक तत्व-विशिष्ट चेतावनी लेबलों की ओर बढ़ गई है। अक्टूबर 2026 तक मामला अभी भी Court के समक्ष था और पैक के सामने का कोई अंतिम नियम अधिसूचित नहीं हुआ था।

स्रोत: FSSAI, Draft Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022।

प्रस्तावित INR स्टार की गणना कैसे होती

मसौदे के अनुसार INR स्कोर बिक्री की अवस्था वाले खाद्य से निकाला जाता, ठोस पदार्थों के लिए प्रति 100 g या तरल पदार्थों के लिए प्रति 100 ml। ऊर्जा, कुल शर्करा, संतृप्त वसा और सोडियम नकारात्मक अंक जोड़ते, जबकि फल और सब्ज़ियाँ, नट्स, दलहन और मिलेट्स, आहारीय रेशा और प्रोटीन, तय ऊपरी सीमाओं के भीतर, सकारात्मक अंक दिलाते।

ठोस और तरल खाद्य पदार्थों के लिए अलग-अलग स्कोरिंग तालिकाएँ प्रस्तावित थीं, और अंतिम स्कोर को 0.5 से 5 तक की स्टार रेटिंग में बदला जाता। व्यवसाय लोगो के पास स्वैच्छिक रूप से ऊर्जा, कुल शर्करा, संतृप्त वसा और नमक का अनुशंसित आहार भत्ते में प्रति सर्विंग योगदान भी दिखा सकते थे।

INR, ऑस्ट्रेलिया की Health Star Rating की तरह, एक सारांश स्कोर है, चेतावनी नहीं। चिली, मेक्सिको और कनाडा में इस्तेमाल होने वाले "high in" चेतावनी लेबलों से यही मुख्य अंतर है, जो अलग-अलग पोषक तत्वों को चिह्नित करते हैं।

स्रोत: FSSAI, Draft Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022।

FSSAI नियमों के अंतर्गत पहले से लागू पोषण लेबलिंग

जब तक पैक के सामने की लेबलिंग अनिश्चित है, Food Safety and Standards (Labelling and Display) Regulations, 2020 अधिकांश पूर्व-पैक खाद्य पदार्थों पर पोषण जानकारी को पहले से अनिवार्य बनाते हैं। इसमें ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कुल शर्करा, अतिरिक्त शर्करा, कुल वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और सोडियम शामिल हैं, और निर्दिष्ट मामलों में कोलेस्ट्रॉल आवश्यक है।

मान प्रति 100 g, प्रति 100 ml या प्रति एकल-सर्विंग पैक दिए जाते हैं, साथ में अनुशंसित आहार भत्ते में प्रति सर्विंग प्रतिशत योगदान। लेबल पर ग्राम या मिलीलीटर में सर्विंग आकार और प्रति पैक सर्विंग की संख्या भी बताई जाती है।

अनिवार्य घोषणाएँ अंग्रेज़ी में या देवनागरी लिपि में हिंदी में होनी आवश्यक हैं। अन्य भाषाएँ जोड़ी जा सकती हैं, लेकिन वे अंग्रेज़ी या हिंदी पाठ का खंडन नहीं कर सकतीं।

स्रोत: FSSAI, Food Safety and Standards (Labelling and Display) Regulations, 2020।

आयातित खाद्य और पैक के सामने की लेबलिंग का भविष्य

आयातित खाद्य पदार्थों को भारत के लागू लेबलिंग नियमों का पालन करना होगा। लेबल पर भारतीय आयातक का नाम और पूरा पता, जहाँ लागू हो वहाँ FSSAI लोगो और लाइसेंस नंबर, और मूल देश देना अनिवार्य है, और उत्पाद को Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017 का पालन करना होगा।

लेबलिंग की कुछ अनुमत कमियाँ सीमा शुल्क बॉन्डेड गोदाम में ऐसे स्टिकर से ठीक की जा सकती हैं जो अलग न किया जा सके और मूल लेबल को न छिपाए। आयात करने से कोई उत्पाद पोषण और भाषा के नियमों से छूट नहीं पाता।

INR के लिए अभी कुछ जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह लागू नहीं है। आयातकों और ब्रांड मालिकों को FSSAI की अधिसूचनाओं पर बारीकी से नज़र रखनी चाहिए, क्योंकि Supreme Court की कार्यवाही के बाद पैक के सामने का एक अंतिम नियम, संभवतः चेतावनी फॉर्मेट में, अपनी अनुपालन अवधि के साथ आ सकता है।

स्रोत: FSSAI, Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017।

स्रोत

वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-04 को जाँचे गए।

NutritionFactLabel इसे कैसे सँभालता है

  • हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
  • इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
  • सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
  • जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
  • प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

आम सवाल

Indian Nutrition Rating स्टार लेबल क्या है?
पैक के सामने 0.5 से 5 स्टार तक की एक रेटिंग, जिसे FSSAI ने 2022 के एक संशोधन मसौदे में प्रस्तावित किया था। इसे अपनाया नहीं गया है और यह लागू नहीं है।
क्या INR अभी भारत में अनिवार्य है?
नहीं। FSSAI ने कहा है कि INR फॉर्मेट पर हितधारकों में कोई सहमति नहीं थी, और पैक के सामने की लेबलिंग का प्रश्न अभी भी Supreme Court के समक्ष है।
INR स्टार की गणना कैसे होती?
प्रति 100 g या 100 ml, ऊर्जा, कुल शर्करा, संतृप्त वसा और सोडियम के लिए नकारात्मक अंक, और फल, सब्ज़ियाँ, नट्स, दलहन, मिलेट्स, रेशा और प्रोटीन के लिए सकारात्मक अंक। स्कोर को 0.5 से 5 स्टार में बदला जाता।
भारत में कौन सी पोषण जानकारी पहले से अनिवार्य है?
ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कुल और अतिरिक्त शर्करा, कुल, संतृप्त और ट्रांस वसा, और सोडियम, प्रति 100 g या 100 ml, प्रति सर्विंग %RDA के साथ। घोषणाएँ अंग्रेज़ी या हिंदी में होनी अनिवार्य हैं।
क्या भारत ने पैक के सामने चेतावनी लेबल अपनाए हैं?
अभी नहीं। Supreme Court ने FSSAI पर पैक के सामने की चेतावनियों पर कार्रवाई करने का दबाव डाला है, लेकिन अक्टूबर 2026 तक कोई अंतिम नियम अधिसूचित नहीं हुआ था।
क्या आयातित खाद्य पदार्थों पर भारतीय लेबल चाहिए?
हाँ। उन पर भारतीय आयातक का विवरण, FSSAI लोगो और लाइसेंस नंबर, मूल देश और अंग्रेज़ी या हिंदी में पूरा भारतीय पोषण पैनल चाहिए।

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