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Regulamentação

Ley 20.606 (advertências ALTO EN): rótulo nutricional do Chile

Ley 20.606 (advertências ALTO EN), o rótulo nutricional chileno conforme a Ley 20.606 (2012) + Reglamento DTO 13/2015 MINSAL, 7 nutrientes obrigatórios, por 100 g ou 100 ml e por porção, com as duas colunas exigidas, em espanhol na embalagem. Gere gratuitamente um rótulo em conformidade.

Reviewed against Ley 20.606 (2012) + Reglamento DTO 13/2015 MINSAL · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction
Chile (Ministerio de Salud)
Regulation
Ley 20.606 (2012) + Reglamento DTO 13/2015 MINSAL
Effective
Phase 1: June 2016 · Phase 2: June 2018 · Phase 3: June 2019 (current)
Official source
www.bcn.cl
Gerar um rótulo do ChileVoltar para todos os formatos

Requisitos de rotulagem nutricional no Chile

Os alimentos embalados vendidos no Chile devem trazer uma declaração nutricional conforme a Ley 20.606 (2012) + Reglamento DTO 13/2015 MINSAL. Esta página cobre o formato Chile - Ley 20.606 (ALTO EN warnings): advertências octogonais pretas em forma de sinal de pare, conforme o Decreto 13/2015. Um rótulo nutricional chileno em conformidade declara 7 nutrientes obrigatórios: energía, proteínas, grasa total, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares totales e sodio. Os valores são declarados por 100 g ou 100 ml e por porção, com as duas colunas exigidas, com a energia em kcal, e sódio em vez de sal. O próprio esquema usa 2 faixas de cor e é aplicado na embalagem. O painel é encabeçado por "Información Nutricional". O espanhol é exigido na embalagem. Aplicam-se advertências frontais. O esquema exigido é o octógono preto em forma de sinal de pare. O NutritionFactLabel constrói um rótulo nutricional chileno pronto para impressão a partir da sua receita, aplicando automaticamente as regras de arredondamento e as ingestões de referência do Chile, e o exporta como PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.

Regulamentação oficial

Citação
Ley 20.606 (2012) + Reglamento DTO 13/2015 MINSAL
Vigência
Fase 1: junho de 2016 · Fase 2: junho de 2018 · Fase 3: junho de 2019 (atual)
Abrangência
Chile (Ministerio de Salud)
Fonte

Dados principais

Sistema frontal (FOP)
Octógonos pretos: ALTO EN CALORÍAS / AZÚCARES / GRASAS SATURADAS / SODIO
Pioneiro mundial
O Chile criou o sistema de advertências octogonais (México + Peru + Argentina vieram depois)
Dizeres
"MINISTERIO DE SALUD" obrigatório na parte inferior de cada octógono

Esquema frontal: como funciona no Chile

Tipo de esquema
octógono preto em forma de sinal de pare
Faixas de cor
preenchimento, texto

Regras de arredondamento + limiares (amostra)

  • Sólidos na fase 3, por 100g: energia 275 kcal, açúcares 10g, gord. saturadas 4g, sódio 400mg
  • Bebidas por 100mL: energia 70 kcal, açúcares 5g, gord. saturadas 3g, sódio 100mg

As advertências alimentares do Chile e o sistema ALTO EN

As advertências alimentares do Chile são obrigatórias e estão em vigor conforme a Ley 20.606 e o Reglamento Sanitario de los Alimentos. Um alimento embalado que atende às condições do artigo 120 bis deve trazer uma ou mais advertências frontais octogonais pretas com os dizeres "ALTO EN" seguidos do nutriente ou da energia em questão.

Há quatro advertências: "ALTO EN AZÚCARES" (açúcares), "ALTO EN GRASAS SATURADAS" (gorduras saturadas), "ALTO EN SODIO" (sódio) e "ALTO EN CALORÍAS" (calorias). Cada uma que se aplica é mostrada em seu próprio octógono.

O teste não se baseia apenas no que o alimento contém naturalmente. Segundo o artigo 120 bis, uma advertência se aplica, em geral, quando sódio, açúcares ou gorduras saturadas foram adicionados e o teor resultante ultrapassa o limite. A advertência de calorias se aplica quando açúcares, mel, xaropes ou gorduras saturadas foram adicionados e o teor de energia ultrapassa o seu limite.

Fonte: Decreto Supremo N° 13 de 2015, que modifica o Reglamento Sanitario de los Alimentos.

O que faz surgir as advertências nos alimentos no Chile

Os limites que determinam se uma advertência ALTO EN é necessária são obrigatórios e estão em vigor. Eles são definidos por 100 g para alimentos sólidos e por 100 ml para líquidos, e foram implantados em etapas até chegar aos valores finais.

Exemplos dos limites finais:

  • Alimentos sólidos: 275 kcal por 100 g para energia e 400 mg de sódio por 100 g.
  • Alimentos líquidos: 70 kcal por 100 ml para energia e 5 g de açúcares totais por 100 ml.

Esses exemplos não são a lista completa. O produtor ou importador deve verificar todos os nutrientes abrangidos pelo artigo 120 bis antes de decidir de quais octógonos o produto precisa.

Os alimentos ou misturas sem adição de açúcares, mel, xaropes, sódio ou gorduras saturadas estão excluídos da exigência de advertência. O regulamento também lista outras exclusões, incluindo certos alimentos vendidos a granel, alimentos porcionados ou fracionados e alimentos preparados a pedido do cliente, por isso as disposições completas de isenção devem ser verificadas para cada produto.

Fonte: Reglamento Sanitario de los Alimentos, artigo 120 bis, introduzido pelo Decreto Supremo N° 13 de 2015.

Octógonos ALTO EN, posicionamento e exemplos de advertências alimentares

Quando uma advertência se aplica, o seu desenho é obrigatório e está em vigor. O artigo 120 bis especifica um octógono preto com borda branca, texto branco em maiúsculas começando com "ALTO EN", o descritor do nutriente ou das calorias e as palavras "Ministerio de Salud".

O posicionamento também é obrigatório. Os octógonos normalmente ficam na face principal de exibição da embalagem. Se mais de um se aplicar, eles devem ficar lado a lado e permanecer visíveis, indeléveis e fáceis de ler, sem ser cobertos total ou parcialmente.

Para embalagens com área principal de exibição de 30 cm² a menos de 60 cm², o regulamento em vigor permite que os octógonos fiquem em outra face visível. As embalagens com área principal de exibição inferior a 30 cm² não os trazem individualmente; em vez disso, as advertências vão na embalagem maior que as contém.

Quando a arte-final original não incluía uma advertência exigida, ela pode ser acrescentada com um adesivo indelével, desde que as regras obrigatórias de tamanho, posicionamento e apresentação sejam cumpridas.

Fonte: Decreto Supremo N° 13 de 2015, artigo 120 bis; Ministerio de Salud, Formato de descriptores "Alto en".

Restrições da lei de rotulagem de alimentos do Chile à publicidade e nas escolas

Para os alimentos abrangidos pelo artigo 5 da Ley 20.606, as restrições à publicidade são obrigatórias e estão em vigor. A publicidade desses alimentos não pode ser dirigida a menores de 14 anos. A lei chilena define publicidade de forma ampla, abrangendo qualquer promoção, comunicação, recomendação ou outra ação destinada a incentivar o consumo de um produto.

A promoção dirigida a crianças também é restrita. Os alimentos abrangidos não podem ser promovidos a menores de 14 anos com incentivos não relacionados ao próprio produto, como brinquedos, acessórios ou adesivos, nem ser oferecidos a eles gratuitamente.

Nas escolas, a lei em vigor proíbe a venda, a comercialização, a promoção e a publicidade dos alimentos abrangidos dentro de estabelecimentos de educação infantil, ensino fundamental e ensino médio.

O artigo 120 bis também impede que um alimento com advertência ALTO EN faça uma alegação nutricional, nos termos do artigo 120, sobre o mesmo nutriente ou a mesma energia a que a advertência se refere.

Fonte: Ley N° 20.606 sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, artigos 5 a 8; Reglamento Sanitario de los Alimentos, artigo 120 bis.

Ley 20.606, alimentos importados e quando as regras entraram em vigor

Os requisitos de rotulagem são obrigatórios e estão em vigor para os produtos vendidos no Chile, incluindo os alimentos importados. O artigo 1 da Ley 20.606 abrange expressamente fabricantes, produtores, distribuidores e importadores, e responsabiliza o fabricante, o importador ou o produtor por informações completas e verídicas no rótulo.

Um produto embalado importado que atende às condições do artigo 120 bis deve trazer as advertências ALTO EN aplicáveis antes de ser vendido no Chile. Se a advertência não fazia parte da arte-final original da embalagem, ela pode ser acrescentada com um adesivo indelével.

A Ley 20.606 foi publicada em 6 de julho de 2012. O Decreto Supremo N° 13, que estabeleceu o quadro operacional do ALTO EN, foi publicado em 26 de junho de 2015, e as regras de rotulagem entraram em vigor em 27 de junho de 2016, após um período de implementação de 12 meses. Os limites foram endurecidos em etapas, e a terceira e última etapa entrou em vigor em 27 de junho de 2019.

Fonte: Ley N° 20.606; Decreto Supremo N° 13 de 2015; Ministerio de Salud, Manual de Etiquetado Nutricional de Alimentos.

Como o NutritionFactLabel resolve isso

  • Aplica as regras de arredondamento corretas para cada nutriente
  • Usa a tabela de Valores Diários / ingestões de referência adequada para esta jurisdição
  • Renderiza automaticamente as advertências frontais exigidas quando os limiares são atingidos
  • Gerencia rótulos multilíngues onde são exigidos (bilíngue EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
  • Exporta PDF vetorial, PNG, SVG, JPG e EPS prontos para impressão

Perguntas frequentes

O que são as advertências ALTO EN do Chile?
São advertências octogonais pretas obrigatórias, em vigor desde 2016, em alimentos embalados que se enquadram nos critérios. As quatro advertências sinalizam alimentos com alto teor de açúcares, gorduras saturadas, sódio ou calorias, com os dizeres "ALTO EN AZÚCARES", "ALTO EN GRASAS SATURADAS", "ALTO EN SODIO" ou "ALTO EN CALORÍAS".
O que faz surgir um octógono de advertência no Chile?
Segundo as regras do artigo 120 bis em vigor, uma advertência é exigida, em geral, quando o nutriente foi adicionado ao alimento e o seu teor ultrapassa o limite. A advertência de calorias se aplica quando ingredientes especificados que acrescentam energia foram adicionados e o limite de energia é ultrapassado. Alimentos sem adição de açúcares, mel, xaropes, sódio ou gorduras saturadas ficam excluídos.
O Chile restringe a publicidade de produtos com advertências?
Sim, e as restrições são obrigatórias. A publicidade dos alimentos abrangidos não pode ser dirigida a menores de 14 anos, os incentivos promocionais voltados a crianças são restritos e os alimentos abrangidos não podem ser vendidos, promovidos nem anunciados em estabelecimentos de educação infantil, ensino fundamental ou ensino médio.
As regras do Chile se aplicam a produtos importados?
Sim, o cumprimento é obrigatório para os alimentos importados vendidos no Chile. A Ley 20.606 inclui expressamente os importadores e responsabiliza o fabricante, o importador ou o produtor por uma rotulagem completa e verídica, de modo que uma importação que se enquadre nos critérios deve trazer os octógonos aplicáveis no formato prescrito.
Quando a lei de rotulagem do Chile entrou em vigor?
As regras ALTO EN entraram em vigor em 27 de junho de 2016, depois que o Decreto Supremo N° 13 alterou o Reglamento Sanitario de los Alimentos. Os limites foram implantados de forma gradual, e a terceira etapa, com os limites finais, entrou em vigor em 27 de junho de 2019.
As advertências ALTO EN se baseiam apenas nos nutrientes naturalmente presentes?
Não. O teste obrigatório do artigo 120 bis inclui uma condição de adição de ingredientes, de modo que nem todo alimento é simplesmente comparado com os limites. Os alimentos ou misturas sem adição de açúcares, mel, xaropes, sódio ou gorduras saturadas estão expressamente isentos da obrigação de advertência.
Onde as advertências do Chile devem aparecer?
A regra obrigatória, em geral, coloca os octógonos na face principal de exibição da embalagem. Embalagens com área principal de exibição de 30 cm² a menos de 60 cm² podem usar outra face visível, e as embalagens com menos de 30 cm² são cobertas pelas advertências da embalagem externa maior.

Como gerar um

  • Abra o gerador: conta gratuita, sem cartão de crédito
  • Escolha "Chile - Ley 20.606 (ALTO EN warnings)" na barra de formatos
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