ہیلتھ اسٹار ریٹنگ کیلکولیٹر

مفت ہیلتھ اسٹار ریٹنگ کیلکولیٹر آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ کے Health Star Rating نظام کے تحت، عمل درآمد گائیڈ v9 (10 December 2025) کے مطابق، کسی غذا یا مشروب کو 0.5 سے 5 ستارے دیتا ہے۔ چھ زمروں میں سے ایک منتخب کریں، فی 100 g یا 100 mL توانائی، سیر شدہ چکنائی، شکر، سوڈیم، پروٹین، ریشہ اور پھلوں و سبزیوں کی مقدار درج کریں اور ہر پوائنٹ دیکھیں۔

پروڈکٹ کا زمرہ

ڈیری زمروں کے لیے 75% یا زیادہ ڈیری اجزاء ضروری ہیں۔ پنیر کو فی 100 g میں 320 mg کیلشیم کی حد پر دو زمروں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

اوسط توانائی (kJ)

سیر شدہ چکنائی (g)

کل شکر (g)

سوڈیم (mg)

پروٹین (g)

غذائی ریشہ (g)

FVNL (غیر مرتکز) (%)

مرتکز پھل اور سبزیاں (%)

ہیلتھ اسٹار ریٹنگ

3.5

حتمی اسکور 0

جزو	پوائنٹس
بنیادی (Baseline)	0
توانائی	0
سیر شدہ چکنائی	0
شکر	0
سوڈیم	0
ترمیمی (Modifying)	0
V - پھل، سبزیاں، میوے، دالیں (0%)	0
P - پروٹین	0
F - ریشہ	0

HSR فی الحال آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ میں رضاکارانہ ہے۔ FSANZ Proposal P1067 اسے لازمی بنانے اور الگورتھم کو Code میں درج کرنے کی تجویز دیتی ہے، جس کا فیصلہ 2027 میں متوقع ہے۔ یہ حساب میں مدد کا ذریعہ ہے، ریگولیٹری منظوری نہیں۔

Health Star Rating کا حساب کیسے ہوتا ہے

آدھے ستارے سے پانچ ستاروں تک

Health Star Rating آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ کی فرنٹ آف پیک اسکیم ہے، جو پیک شدہ غذا کو آدھے ستارے کے وقفوں میں 0.5 سے 5 ستاروں تک اسکور دیتی ہے۔ زیادہ ستاروں کا مطلب ہے پروڈکٹ کے زمرے کے اندر زیادہ سازگار غذائی پروفائل۔

حساب خطرے والے غذائی اجزاء - توانائی، سیر شدہ چکنائی، کل شکر اور سوڈیم - کو مثبت اجزاء کے مقابلے میں متوازن کرتا ہے، جن میں پروٹین، فائبر، اور پھل، سبزی، گری دار میوے اور دالوں (legumes) کا مواد شامل ہے۔

زمرہ اتنا ہی اہم ہے جتنے اعداد

مصنوعات کو ایک زمرہ جاتی پروفائل کے اندر اسکور کیا جاتا ہے، اور زمرے مختلف طرح سے برتاؤ کرتے ہیں۔ مشروبات، ڈیری، چکنائیاں اور تیل، اور عمومی غذائیں ایک جیسی حدیں نہیں رکھتیں۔

غلط زمرہ جاتی پروفائل لاگو کرنا حساب کی سب سے عام غلطی ہے، اور یہ کسی پروڈکٹ کو ایک پورے ستارے سے زیادہ ہلا سکتی ہے۔

FVNL جزو وہ ہے جہاں مصنوعات سب سے زیادہ فائدہ اٹھاتی ہیں

پھل، سبزی، گری دار میوے اور دالوں کا مواد مثبت حصہ ڈالتا ہے، اور یہ اکثر فارمولیشن بدلنے والے برانڈ کے پاس دستیاب سب سے بڑا واحد ذریعہ ہوتا ہے۔ مرتکز صورتیں ثابت صورتوں سے مختلف طریقے سے گنی جاتی ہیں، اور یہ ایسی تفصیل ہے جسے اندازے کے بجائے درست طور پر طے کرنا چاہیے۔

رضاکارانہ، اس لیے مارکیٹنگ کا فیصلہ

دونوں ممالک میں ریٹنگ دکھانا رضاکارانہ ہے۔ اچھا اسکور کرنے والی پروڈکٹ اپنی ریٹنگ دکھانے سے فائدہ اٹھاتی ہے؛ 1.5 ستارے اسکور کرنے والی پروڈکٹ پر اس کی تشہیر کی کوئی پابندی نہیں۔

ریٹنگ دکھانے کا فیصلہ کرنے سے پہلے حساب لگائیں، اور کسی بھی فارمولیشن تبدیلی کے بعد دوبارہ حساب لگائیں۔

یہ حوالہ جاتی معلومات ہیں، قانونی مشورہ نہیں۔ تقاضے بدلتے رہتے ہیں اور آپ کی پروڈکٹ سے متعلق حقائق پر منحصر ہوتے ہیں - ان پر انحصار سے پہلے موجودہ ضابطے سے تصدیق کر لیں۔

عام سوالات

کیا Health Star Rating لازمی ہے؟

ابھی نہیں۔ آج یہ آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ میں رضاکارانہ ہے۔ Food Ministers نے 13 فروری 2026 کو اسے لازمی بنانے پر اتفاق کیا اور FSANZ سے ایک تجویز تیار کرنے کو کہا، جو وزراء کے حتمی فیصلے سے پہلے عوامی مشاورت کے دو مراحل سے گزرے گی۔ تعمیل کی کوئی تاریخ مقرر نہیں کی گئی، اس لیے اس لازمی حیثیت کو موجودہ کے بجائے آنے والی سمجھیں، اور FSANZ کی ٹائم لائن پر نظر رکھیں۔

اسے لازمی کیوں بنایا جا رہا ہے؟

رضاکارانہ اسکیم کے تحت اپنانے کی شرح اپنے ہدف سے کافی کم رہی۔ نومبر 2025 تک اہل مصنوعات میں سے 70 فیصد پر ریٹنگ کے ہدف کے مقابلے میں، حقیقی شرح آسٹریلیا میں تقریباً 39 فیصد اور نیوزی لینڈ میں 36 فیصد تک پہنچی۔ یہی فرق، اور یہ رجحان کہ کون ریٹنگ دکھاتا ہے اور کون نہیں، اس فیصلے کا سبب بنا۔

ریٹنگ کا حساب کیسے کیا جاتا ہے؟

توانائی، سیر شدہ چکنائی، کل شکر اور سوڈیم کے بنیادی پوائنٹس سے، جنہیں پھل، سبزی، گری دار میوے اور دالوں کے مواد، پروٹین اور فائبر کے ترمیمی پوائنٹس متوازن کرتے ہیں۔ پروڈکٹ کا زمرہ طے کرتا ہے کہ کون سا اسکورنگ جدول لاگو ہوگا، اور ڈیری اور چکنائیوں کے اپنے جدول ہیں۔ حتمی اسکور آدھے ستارے کے مراحل میں آدھے ستارے سے پانچ ستاروں تک کی ریٹنگ میں بدلتا ہے۔

کیا ریٹنگ صرف اپنی بہتر مصنوعات پر دکھائی جا سکتی ہے؟

رضاکارانہ اسکیم کے تحت یہ ممکن رہا ہے، اور ٹھیک یہی وہ رویہ ہے جسے اپنانے کی شرح کے اعداد نے بے نقاب کیا۔ رہنمائی ہمیشہ یہ رہی ہے کہ نظام اپنانے والی کمپنی اسے منتخب طور پر نہیں بلکہ اپنی پوری رینج پر یکساں لاگو کرے۔ اگر لازمی حیثیت نافذ ہوئی تو منتخب طور پر دکھانا آپشن نہیں رہے گا۔

کیا زیادہ ستاروں کا مطلب ہے کہ غذا صحت مند ہے؟

اس کا مطلب ہے کہ پروڈکٹ اسی پیمانے پر جانچی گئی دوسری مصنوعات کے مقابلے میں اچھا اسکور کرتی ہے، جو مطلق فیصلے کے بجائے زمرے کے اندر موازنہ ہے۔ یہ نظام کسی کو دکان کی ایک ہی راہداری (aisle) میں ملتی جلتی پیک شدہ مصنوعات کے درمیان انتخاب میں مدد کے لیے بنایا گیا ہے، ناشتے کے سیریل کو کسی سبزی کے مقابلے میں درجہ دینے کے لیے نہیں۔