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Base de datos nutricional · Comida rápida y de restaurante
Hamburguesa: calorías e información nutricional
Hamburguesa (1 unidad, 97 g) tiene 255 calorías, 12.9 g de proteína, 28.7 g de carbohidratos y 9.9 g de grasa, según USDA FoodData Central. 100 g tienen 263 calorías. Cambie la porción de abajo y la etiqueta, el resumen y la tabla completa de nutrientes se actualizan a la vez.
Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.
Descargar esta etiqueta: · De uso libre como referencia. La etiqueta de un producto que usted vende necesita su receta completa y su declaración de ingredientes.
Abre el generador de etiquetas gratuito con esta cantidad de hamburguesa ya añadida. Añada el resto de sus ingredientes y la etiqueta se actualiza sobre la marcha.
Todos los nutrientes de esta porción
1 unidad (97 g)
Nutriente
Por porción
% VD*
Por 100 g
Calorías y macronutrientes
Calorías
255
263
Grasa total
9.9 g
13%
10.2 g
Grasa saturada
3.5 g
17%
3.57 g
Grasa trans
0.4 g
0.44 g
Grasa monoinsaturada
3.7 g
3.86 g
Grasa poliinsaturada
1.3 g
1.39 g
Colesterol
28 mg
9%
29 mg
Sodio
472 mg
21%
487 mg
Carbohidratos totales
28.7 g
10%
29.6 g
Fibra dietética
1.7 g
6%
1.8 g
Azúcares totales
5.8 g
5.95 g
Azúcares añadidos
no informado
Proteína
12.9 g
13.3 g
Vitaminas
Vitamina D
0.1 mcg
0%
0.1 mcg
Vitamina A
2.9 mcg
0%
3 mcg
Vitamina C
0.29 mg
0%
0.3 mg
Vitamina E
0.07 mg
0%
0.07 mg
Vitamina K
4.8 mcg
4%
4.9 mcg
Tiamina (B1)
0.34 mg
28%
0.35 mg
Riboflavina (B2)
0.18 mg
14%
0.19 mg
Niacina (B3)
3.9 mg
25%
4.06 mg
Vitamina B6
0.1 mg
6%
0.11 mg
Folato (DFE)
64 mcg
16%
66 mcg
Vitamina B12
1.2 mcg
49%
1.2 mcg
Colina
29 mg
5%
29.8 mg
Minerales
Calcio
113 mg
9%
116 mg
Hierro
2.8 mg
15%
2.87 mg
Potasio
191 mg
4%
197 mg
Magnesio
21 mg
5%
22 mg
Fósforo
107 mg
9%
110 mg
Zinc
2 mg
18%
2.03 mg
Cobre
0.1 mg
11%
0.1 mg
Manganeso
0.31 mg
14%
0.32 mg
Selenio
24 mcg
44%
24.7 mcg
Otros
Agua
43.5 g
44.8 g
Cafeína
0 mg
0 mg
Alcohol
0 g
0 g
* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.
Hamburguesa: nutrición por tamaño de porción
Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.
Porción
Peso
Calorías
Carbohidratos totales
Proteína
Grasa total
Fibra dietética
Azúcares totales
1 unidad
97 g
255
28.7 g
12.9 g
9.9 g
1.7 g
5.8 g
100 g
100 g
263
29.6 g
13.3 g
10.2 g
1.8 g
6 g
1 oz
28.4 g
75
8.4 g
3.8 g
2.9 g
0.5 g
1.7 g
¿Cuántas calorías tiene una porción de hamburguesa?
Hamburguesa (1 unidad, 97 g) tiene 255 calorías. 100 g tienen 263 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 260.
¿Cuál es el contenido de vitamina B12 de una porción de hamburguesa?
Hamburguesa (1 unidad, 97 g) tiene 1.2 mcg de vitamina B12, 49% del Valor Diario. 100 g tienen 1.2 mcg. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".
¿Cuál es el contenido de selenio de una porción de hamburguesa?
Hamburguesa (1 unidad, 97 g) tiene 24 mcg de selenio, 44% del Valor Diario. 100 g tienen 24.7 mcg. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".
Hamburguesa: nutrición por 100 gramos
100 g de hamburguesa tienen 263 calorías, 13.3 g de proteína, 29.6 g de carbohidratos, 1.8 g de fibra, 5.95 g de azúcares y 10.2 g de grasa.
De dónde provienen las calorías de hamburguesa
Alrededor del 45% de las calorías de hamburguesa proviene de los carbohidratos, el 35% de la grasa y el 20% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).
Hamburguesa: etiqueta nutricional para Canadá, la UE y el Reino Unido
La misma porción de hamburguesa, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 sandwich (97g) / pour 1 sandwich (97g)
Calories
260
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
Fat / Lipides
10 g
13 %
Saturated / Saturés
3.5 g + Trans 0.4 g
19 %
Cholesterol / Cholestérol
28 mg
9 %
Sodium
470 mg
21 %
Carbohydrate / Glucides
29 g
10 %
Fibre / Fibres
2 g
6 %
Sugars / Sucres
6 g
6 %
Protein / Protéines
13 g
Vitamin D / Vitamine D
0 mcg
0 %
Calcium
113 mg
9 %
Iron / Fer
3 mg
15 %
Potassium
191 mg
6 %
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Canadá: tabla bilingüe
Nutrition Declaration
Per 100g
Energy
1100 kJ / 263 kcal
Fat
10 g
of which saturates
3.6 g
Carbohydrate
30 g
of which sugars
5.9 g
Protein
13 g
Salt
1.2 g
EU 1169/2011: por 100 g, kJ y kcal, sal
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
Per 100g
Per 97g
%RI*
Energy
1100 kJ 263 kcal
1067 kJ 255 kcal
13%
Fat
10g
9.9g
14%
of which saturates
3.6g
3.5g
17%
Carbohydrate
30g
29g
11%
of which sugars
5.9g
5.8g
6.4%
Fibre
1.8g
1.7g
-
Protein
13g
13g
26%
Salt
1.2g
1.2g
20%
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
UK FIR 2014: por 100 g y por porción, % IR
Preguntas frecuentes sobre hamburguesa
¿Cuántas calorías tiene una porción de hamburguesa?+
Hamburguesa (1 unidad, 97 g) tiene 255 calorías. 100 g tienen 263 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 260.
¿Cuántas calorías tienen 100 g de hamburguesa?+
100 g de hamburguesa tienen 263 calorías, 13.3 g de proteína, 29.6 g de carbohidratos y 10.2 g de grasa.
¿Cuánta proteína tiene una porción de hamburguesa?+
Hamburguesa (1 unidad, 97 g) tiene 12.9 g de proteína, 26% del Valor Diario de 50 g. 100 g tienen 13.3 g.
¿Cuál es el tamaño de porción de hamburguesa?+
Esta página muestra por defecto 1 unidad (97 g), una medida casera del USDA. El tamaño de porción de un alimento envasado lo fija la cantidad de referencia de la FDA (RACC) de su categoría, por lo que la etiqueta de un producto puede usar otra cantidad. El selector de arriba muestra todas las medidas del USDA para hamburguesa.
¿Puedo usar hamburguesa en el cálculo de una etiqueta Nutrition Facts?+
Sí. Abra el generador con hamburguesa añadido, indique el peso que usa, añada sus demás ingredientes y la etiqueta se calcula a partir del mismo registro del USDA que se muestra aquí. La etiqueta de un producto que usted vende debe reflejar su receta real y la porción final.
Alimentos relacionados
Alimentos que suelen compararse o usarse con hamburguesa
Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 170694: "Fast foods, hamburger; single, regular patty; with condiments". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.
SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos, y este alimento procesado podría contener algo, por lo que los azúcares añadidos se muestran como no informados. El panel de la etiqueta imprime 0 g porque una fila no puede quedar en blanco; la etiqueta real de un producto necesita la cifra de su receta. Ver el registro del USDA ↗
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