Semáforo nutricional (INEN): Nährwertetikett für Ecuador
Semáforo nutricional (INEN), das ecuadorianische Nährwertetikett nach RTE INEN 022:2014 + ARCSA-DE-067-2015, 5 verpflichtende Nährstoffe, je 100 g oder 100 ml und je Portion, beide Spalten vorgeschrieben, Spanisch auf der Verpackung. Erstellen Sie kostenlos ein konformes Etikett.
Reviewed against RTE INEN 022:2014 + ARCSA-DE-067-2015 · Page updated October 25, 2026
Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Ecuador
Verpackte Lebensmittel, die in Ecuador verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach RTE INEN 022:2014 + ARCSA-DE-067-2015 tragen. Diese Seite behandelt das Format Ecuador - Semáforo nutricional (INEN): Horizontale Ampelbalken (weltweit erste verpflichtende Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung). Ein konformes ecuadorianisches Nährwertetikett deklariert 5 verpflichtende Nährstoffe: energía, grasas, grasas saturadas, azúcares und sal. Die Werte werden je 100 g oder 100 ml und je Portion deklariert, beide Spalten sind vorgeschrieben, die Energie wird in kcal angegeben, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das System selbst verwendet 3 Farbbänder und wird auf der Verpackung angebracht. Das Feld ist mit "Información Nutricional" überschrieben. Auf der Verpackung ist Spanisch vorgeschrieben. Es gelten Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung. Das vorgeschriebene System sind horizontale Ampelbalken. NutritionFactLabel erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges ecuadorianisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Ecuador automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.
Amtliche Verordnung
Die wichtigsten Fakten
Kennzeichnungssystem auf der Vorderseite der Verpackung: so funktioniert es in Ecuador
Anforderungen an das Ampeletikett für Lebensmittel in Ecuador
Das Ampeletikett Ecuadors, der semáforo nutricional, ist auf verarbeiteten Lebensmitteln, die an Verbraucher verkauft werden, verpflichtend, unabhängig davon, ob sie in Ecuador hergestellt oder importiert werden. Ecuador war 2014 eines der ersten Länder, die ein Nährwertetikett auf der Vorderseite der Verpackung verbindlich machten.
Der Rechtsrahmen besteht aus zwei Teilen, die beide in Kraft sind. Das Reglamento Sanitario Sustitutivo de Etiquetado de Alimentos Procesados para el Consumo Humano des Ministeriums für öffentliche Gesundheit, erlassen durch das Acuerdo Ministerial Nr. 00005103 und am 25. August 2014 im Registro Oficial Nr. 318 veröffentlicht (später geändert), legt die gesundheitsrechtliche Vorschrift fest. Die technische Regelung RTE INEN 022 (2R) legt die Einzelheiten des Etiketts und die Ampelgrafik fest.
Die Ampel wird zusammen mit den übrigen verpflichtenden Etikettangaben verwendet, einschließlich der Nährwerttabelle nach der Normenreihe NTE INEN 1334.
Quelle: RTE INEN 022 (2R), Servicio Ecuatoriano de Normalización, und Ministerium für öffentliche Gesundheit, Änderung der Kennzeichnungsverordnung.
So funktioniert der semáforo nutricional
Das Etikett zeigt drei horizontale Balken, je einen für Gesamtfett, Zucker und Salz; dies ist verpflichtend. Jeder Balken ist nach Stufe eingefärbt:
- Rot, "ALTO en..." (hoch);
- Gelb, "MEDIO en..." (mittel); und
- Grün, "BAJO en..." (niedrig).
Anders als bei einem Warnachteck zeigt jedes erfasste Produkt alle drei Balken, sodass ein Produkt gleichzeitig bei Fett grün, bei Zucker gelb und bei Salz rot sein kann.
Bei Produkten, die vor dem Verzehr rekonstituiert werden, werden die Stufen am nach der Anleitung des Herstellers zubereiteten Produkt bewertet. Joghurt und Speiseeis werden je Milliliter bewertet.
Quelle: RTE INEN 022 (2R).
Grenzwerte der Ampel
Die Grenzwerte in RTE INEN 022 (2R) sind verpflichtend. Beispiele für feste Lebensmittel, je 100 g:
- Gesamtfett: niedrig bei 3 g oder weniger, hoch bei 20 g oder mehr;
- Zucker: niedrig bei 5 g oder weniger, hoch bei 15 g oder mehr; und
- Salz, gemessen als Natrium: niedrig bei 120 mg oder weniger, hoch bei 600 mg oder mehr (bei Flüssigkeiten ebenfalls je 100 ml).
Mengen dazwischen gelten als mittel. Für Flüssigkeiten gelten eigene Grenzwerte für Fett und Zucker; zum Beispiel ist Zucker bei 2.5 g oder weniger niedrig und bei 7.5 g oder mehr je 100 ml hoch.
Quelle: RTE INEN 022 (2R).
Importierte Lebensmittel, Sprache und Durchsetzung
Importierte verarbeitete Lebensmittel unterliegen denselben Vorschriften; dies ist verpflichtend. Für ausländische Produkte, die eine Gesundheitsnotifizierung benötigen, verlangt die Nationale Agentur für Regulierung, Kontrolle und Gesundheitsüberwachung (ARCSA) das Originaletikett und das vorgeschlagene, an RTE INEN 022 angepasste ecuadorianische Etikett. Produkte, die ausschließlich für Ecuador hergestellt werden, benötigen das ausländische Originaletikett in diesen Unterlagen nicht.
Etikettangaben müssen auf Spanisch (castellano) sein, wo die Gesundheitsvorschriften dies verlangen; weitere Sprachen dürfen hinzugefügt werden, wo dies zulässig ist.
Die ARCSA ist die Gesundheitsbehörde, die verarbeitete Lebensmittel reguliert und überwacht. Das INEN, Ecuadors Normungsdienst, führt Etikettenprüfungen anhand von RTE INEN 022 durch, einschließlich der Ampel.
Quelle: ARCSA, Resolution ARCSA-DE-067-2015-GGG zu verarbeiteten Lebensmitteln, und INEN, Etikettenprüfung nach RTE INEN 022.
Quellen
Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.
So geht NutritionFactLabel damit um
- Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
- Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
- Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
- Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
- Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS
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