Eine Portion Croissant (1 Croissant, mittelgroß, 57 g) enthält 231 Kalorien, 4.7 g Protein, 26.1 g Kohlenhydrate und 12 g Fett (USDA FoodData Central). 100 g enthalten 406 Kalorien. Ändern Sie unten die Portion, und Etikett, Zusammenfassung und vollständige Nährstofftabelle werden gemeinsam aktualisiert.
FDA-Standardformat. Die Werte folgen den Rundungsregeln der FDA für die gewählte Portion. Nährstoffe, die USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, erscheinen im Feld als 0 und in der Tabelle als "nicht angegeben".
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1 Croissant, mittelgroß (57 g)
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| Nährstoff | Pro Portion | % DV* | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien und Makronährstoffe | |||
| Kalorien | 231 | 406 | |
| Gesamtfett | 12 g | 15% | 21 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.6 g | 33% | 11.7 g |
| Transfett | nicht angegeben | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 g | 5.53 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 1.09 g | |
| Cholesterin | 38 mg | 13% | 67 mg |
| Natrium | 219 mg | 10% | 384 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 26.1 g | 9% | 45.8 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g | 5% | 2.6 g |
| Gesamtzucker | 6.4 g | 11.3 g | |
| Zugesetzter Zucker | nicht angegeben | ||
| Protein | 4.7 g | 8.2 g | |
| Vitamine | |||
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin A | 117 mcg | 13% | 206 mcg |
| Vitamin C | 0.11 mg | 0% | 0.2 mg |
| Vitamin E | 0.48 mg | 3% | 0.84 mg |
| Vitamin K | 1 mcg | 1% | 1.8 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.22 mg | 18% | 0.39 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.14 mg | 11% | 0.24 mg |
| Niacin (B3) | 1.2 mg | 8% | 2.19 mg |
| Vitamin B6 | <0.1 mg | 2% | 0.06 mg |
| Folat (DFE) | 74 mcg | 19% | 130 mcg |
| Vitamin B12 | 0.09 mcg | 4% | 0.16 mcg |
| Cholin | 22 mg | 4% | 38.8 mg |
| Mineralstoffe | |||
| Calcium | 21 mg | 2% | 37 mg |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | 2.03 mg |
| Kalium | 67 mg | 1% | 118 mg |
| Magnesium | 9.1 mg | 2% | 16 mg |
| Phosphor | 60 mg | 5% | 105 mg |
| Zink | 0.43 mg | 4% | 0.75 mg |
| Kupfer | <0.1 mg | 5% | 0.08 mg |
| Mangan | 0.19 mg | 8% | 0.33 mg |
| Selen | 13 mcg | 24% | 22.7 mcg |
| Sonstiges | |||
| Wasser | 13.2 g | 23.2 g | |
| Koffein | 0 mg | 0 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
* Die Prozentwerte der Daily Values beruhen auf einer Ernährung mit 2,000 Kalorien (FDA-Referenzwerte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren). Werte pro 100 g sind USDA-Angaben vor der Etikettenrundung.
Jede Portion unten ist ein USDA-Haushaltsmaß für dieses Lebensmittel, ein Bruchteil davon oder eine Einheitenumrechnung. Die Mengen sind nach Gewicht skalierte USDA-Werte; nur das Nutrition-Facts-Feld wendet die gröbere Rundung der FDA für Etiketten an.
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate | Protein | Gesamtfett | Ballaststoffe | Gesamtzucker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Croissant, mini | 28 g | 114 | 12.8 g | 2.3 g | 5.9 g | 0.7 g | 3.2 g |
| 1 Croissant, klein | 42 g | 171 | 19.2 g | 3.4 g | 8.8 g | 1.1 g | 4.7 g |
| 1 Croissant, mittelgroß | 57 g | 231 | 26.1 g | 4.7 g | 12 g | 1.5 g | 6.4 g |
| 1 Croissant, groß | 67 g | 272 | 30.7 g | 5.5 g | 14.1 g | 1.7 g | 7.5 g |
| 100 g | 100 g | 406 | 45.8 g | 8.2 g | 21 g | 2.6 g | 11.3 g |
Eine Portion Croissant (1 Croissant, mittelgroß, 57 g) enthält 231 Kalorien. 100 g enthalten 406 Kalorien. Auf einem Nutrition-Facts-Etikett werden Kalorien auf die nächsten 5 oder 10 gerundet, daher kann das Feld oben 230 anzeigen.
Eine Portion Croissant (1 Croissant, mittelgroß, 57 g) enthält 6.6 g gesättigte Fettsäuren, das sind 33% des Daily Value. 100 g enthalten 11.7 g. Das sind 20% DV oder mehr pro Portion, was die FDA als "high" einstuft.
Eine Portion Croissant (1 Croissant, mittelgroß, 57 g) enthält 13 mcg Selen, das sind 24% des Daily Value. 100 g enthalten 22.7 mcg. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
100 g Croissant enthalten 406 Kalorien, 8.2 g Protein, 45.8 g Kohlenhydrate, 2.6 g Ballaststoffe, 11.3 g Zucker und 21 g Fett.
Etwa 45% der Kalorien in Croissant stammen aus Kohlenhydraten, 47% aus Fett und 8% aus Protein (Atwater-Faktoren von 4, 9 und 4 Kalorien pro Gramm).
Dieselbe Portion Croissant, dargestellt in den Etikettenformaten, die andere Märkte verlangen: die kanadische zweisprachige Nutrition-Facts-Tabelle, die EU-Nährwertdeklaration (pro 100 g, Energie in kJ und kcal, Salz statt Natrium) und die britische Nährwerttabelle mit Referenzmengen. Der Generator wechselt ausgehend von einem Rezept zwischen diesen und vielen weiteren Formaten.
| Fat / Lipides | 12 g | 16 % |
| Saturated / Saturés | 7 g + Trans 0 g | 33 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 38 mg | 13 % |
| Sodium | 220 mg | 10 % |
| Carbohydrate / Glucides | 26 g | 9 % |
| Fibre / Fibres | 1 g | 5 % |
| Sugars / Sucres | 6 g | 6 % |
| Protein / Protéines | 5 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 67 mg | 2 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1699 kJ / 406 kcal |
| Fat | 21 g |
| of which saturates | 12 g |
| Carbohydrate | 46 g |
| of which sugars | 11 g |
| Protein | 8.2 g |
| Salt | 1.0 g |
| Per 100g | Per 57g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1699 kJ 406 kcal |
968 kJ 231 kcal |
12% |
| Fat | 21g | 12g | 17% |
| of which saturates | 12g | 6.6g | 33% |
| Carbohydrate | 46g | 26g | 10% |
| of which sugars | 11g | 6.4g | 7.1% |
| Fibre | 2.6g | 1.5g | - |
| Protein | 8.2g | 4.7g | 9.3% |
| Salt | 0.96g | 0.55g | 9.1% |
Wenn Sie ein Produkt herstellen und verkaufen, das diese Zutat enthält (Croissant), decken diese kostenlosen Werkzeuge die nächsten Schritte ab.
Die Nährwerte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy (Ausgabe April 2018, gemeinfrei), Datensatz 174987: "Croissants, butter". Die Werte sind pro 100 g genau so gespeichert, wie USDA sie angibt, und werden nach Gewicht auf jede Portion umgerechnet. Das Nutrition-Facts-Feld wendet die Rundungsregeln der FDA nach 21 CFR 101.9 an; Tabellen und Text zeigen die umgerechneten Mengen in Lesegenauigkeit, sodass eine Zahl leicht vom Feld abweichen kann. Ein Nährstoff, den USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, wird als nicht angegeben ausgewiesen, nie als geschätzter Wert.
SR Legacy ist älter als das Feld für zugesetzten Zucker, und dieses verarbeitete Lebensmittel kann welchen enthalten, daher wird zugesetzter Zucker als nicht angegeben ausgewiesen. Das Etikettenfeld druckt 0 g, weil eine Zeile nicht leer bleiben kann; ein echtes Produktetikett braucht den Wert aus dem Rezept. USDA-Datensatz ansehen ↗
