ملصق التغذية في الأرجنتين وفق Ley 27.642 (تحذيرات EXCESO)

متطلبات وسم التغذية في الأرجنتين

يجب أن تحمل الأغذية المعبأة المباعة في الأرجنتين بيانًا تغذويًا وفق Ley 27.642. تغطي هذه الصفحة تنسيق Argentina - Ley 27.642 (EXCESO warnings)، وهو 5 مثمّنات سوداء EXCESO EN وفق Decreto 151/2022. ويعلن ملصق التغذية الأرجنتيني المطابق 8 مغذيات إلزامية: valor energético وcarbohidratos وazúcares totales وproteínas وgrasas totales وgrasas saturadas وgrasas trans وsodio. وتُعلن القيم لكل 100 g أو 100 ml ولكل حصة، والعمودان مطلوبان كلاهما، مع الطاقة بوحدة kcal، والصوديوم بدلًا من الملح. ويستخدم النظام نفسه 2 من النطاقات اللونية، ويُطبَّق على العبوة. وعنوان اللوحة هو "Información Nutricional". والإسبانية مطلوبة على العبوة. وتنطبق تحذيرات واجهة العبوة. والنظام المطلوب هو مثمّن أسود كإشارة التوقف. ويُنشئ NutritionFactLabel ملصق تغذية أرجنتينيًا جاهزًا للطباعة من وصفتك، ويطبّق قواعد التقريب والمدخولات المرجعية الخاصة بالأرجنتين تلقائيًا، ويصدّره بصيغ PDF وPNG وSVG وJPG وEPS.

اللائحة الرسمية

حقائق أساسية

نظام واجهة العبوة وكيف يعمل في الأرجنتين

قانون وسم الأغذية في الأرجنتين ومتى ينطبق Ley 27.642

قانون Ley 27.642 بشأن تعزيز التغذية الصحية ساري، وهو يجعل تحذيرات واجهة العبوة إلزامية على الأغذية المعبأة والمشروبات غير الكحولية المباعة في الأرجنتين والواقعة ضمن نطاقه. وينطبق على المصنّعين والمنتجين والمعبّئين والموزعين والمسوّقين والمستوردين ومالكي العلامات التجارية.

وفق Decreto 151/2022 والمادة 226 من مدونة الأغذية الأرجنتينية (Código Alimentario Argentino)، تنطبق الحدود الفاصلة للملف التغذوي على المنتجات التي أضيفت إليها أثناء التصنيع سكريات أو دهون أو صوديوم، أو مكونات تحتوي عليها. والعبارات التحذيرية المنفصلة إلزامية للمنتجات المشمولة التي تحتوي على مُحلّيات أو كافيين.

بعض الأغذية معفاة من المثمّنات: السكر والزيوت النباتية والمكسرات وملح الطعام. ولا تنطبق الحدود الفاصلة أيضًا على الأغذية المخصصة لأغراض طبية خاصة، والمكمّلات الغذائية، وتركيبات الرضّع والأطفال حتى 36 شهرًا.

يعمل نظام التحذير إلى جانب قائمة المكونات والمعلومات التغذوية الإلزامية في مدونة الأغذية الأرجنتينية، لا بدلًا منهما. ويجب على الأغذية المعبأة التي يلزمها حمل معلومات تغذوية أن تعلن أيضًا إجمالي السكريات والسكريات المضافة وفق المادة 225.

المصادر هي Ley 27.642، Promoción de la Alimentación Saludable (تعزيز التغذية الصحية) وDecreto 151/2022 وResolución Conjunta 7/2022.

ما الذي يستوجب ملصقات التحذير على الأغذية ومثمّنات EXCESO EN في الأرجنتين

يجب على المنتج المشمول أن يعرض مثمّنًا عندما يبلغ تركيبه النهائي الحد الفاصل للسكريات المضافة أو إجمالي الدهون أو الدهون المشبعة أو الصوديوم أو الطاقة أو يتجاوزه. وهذا إلزامي. ويُقيَّم المنتج كما يُستهلك: فإذا كان يلزم تحضيره أو إعادة تكوينه، يُجرى التقييم على الغذاء المحضّر، وفق تعليمات الملصق.

الحدود الفاصلة للمرحلة الثانية هي السارية. فعلى سبيل المثال، ينطبق التحذير عند 10% أو أكثر من إجمالي الطاقة من السكريات المضافة، و30% أو أكثر من إجمالي الدهون، و10% أو أكثر من الدهون المشبعة.

بالنسبة إلى الصوديوم، معيار المرحلة الثانية هو 1 mg أو أكثر من الصوديوم لكل kcal، وأي منتج يحتوي على 300 mg أو أكثر لكل 100 g يحتاج إلى تحذير الصوديوم بصرف النظر عن محتواه من الطاقة. وتستخدم المشروبات غير الكحولية الخالية من الطاقة حدًا فاصلًا قدره 40 mg أو أكثر لكل 100 ml. ويستخدم تحذير السعرات حدوده الفاصلة الخاصة للطاقة، مثل 275 kcal لكل 100 g للأغذية، وفق الشروط التي يحددها المرسوم.

منذ 26 ديسمبر 2024، أوضح قرار ANMAT رقم 11362/2024 صراحةً أن المغذيات الحرجة المضافة وحدها هي التي تُحتسب. فلا يحصل المنتج على مثمّن السكر إلا إذا أضيف السكر أثناء التصنيع، لا بسبب السكر الموجود طبيعيًا، كما في الفاكهة. ولم تتغير الحدود الفاصلة القائمة على نموذج PAHO نفسها.

المصدران هما Decreto 151/2022، الملحق I وDisposición ANMAT 11362/2024.

الملف التغذوي لمنظمة PAHO المستخدم في لوائح الأغذية الأرجنتينية

يشترط قانون Ley 27.642 الساري أن تتبع القيم القصوى للسكريات والدهون المشبعة وإجمالي الدهون والصوديوم نموذج الملف التغذوي لمنظمة الصحة للبلدان الأمريكية (PAHO، أو OPS). ويطبّق Decreto 151/2022 ذلك بحدود فاصلة مرحلية خاصة بالأرجنتين.

تعرّف اللائحة ما يُعد "added" (مضافًا):

• تشمل السكريات المضافة السكريات المضافة أثناء المعالجة والمكونات التي تسهم بالسكريات، مثل العسل والشرابات وعصائر الفاكهة أو الخضروات ومركّزاتها؛
• وتشمل الدهون المضافة الدهون والزيوت النباتية أو الحيوانية المضافة، بما فيها دهن الحليب؛
• ويشمل الصوديوم المضاف أملاح الصوديوم والمكونات التي تحتوي عليها، بما في ذلك عند استخدامها مضافات.

عبارتان تحذيريتان إلزاميتان حيث تنطبقان. فالمنتج الذي يحتوي على مُحلّيات يجب أن يذكر "CONTIENE EDULCORANTES, NO RECOMENDABLE EN NIÑOS/AS"، والمنتج الذي يحتوي على كافيين يجب أن يذكر "CONTIENE CAFEÍNA. EVITAR EN NIÑOS/AS". ويُقرَّر ذلك بمعزل عن مثمّنات EXCESO EN.

المصدران هما Ley 27.642، المادتان 4 و6 وDecreto 151/2022.

مثمّنات EXCESO EN والعرض على واجهة العبوة

يجب أن يظهر كل تحذير منطبق على وجه العرض الرئيسي بوصفه مثمّنًا أسود بإطار أبيض ونص أبيض بأحرف كبيرة. وهذا إلزامي. والتحذيرات الممكنة هي "EXCESO EN AZÚCARES" و"EXCESO EN SODIO" و"EXCESO EN GRASAS SATURADAS" و"EXCESO EN GRASAS TOTALES" و"EXCESO EN CALORÍAS".

يجب أن تكون التحذيرات والعبارات مرئية بوضوح، وألا يغطيها أي عنصر آخر على الملصق كليًا أو جزئيًا. والمنتجات التي لها أكثر من وجه عرض رئيسي يجب أن تحملها على كل وجه منها.

يجب أن تتبع الأحجام والمواضع القواعد الرسومية في Decreto 151/2022 وResolución Conjunta 7/2022 والمواصفات الرسومية لدى ANMAT، التي تحدد أيضًا كيفية قياس مساحة اللوحة الأمامية المتاحة عند الحاجة إلى عدة تحذيرات.

يخضع المنتج الذي يحمل تحذيرًا واحدًا على الأقل لقيود إلزامية على ملصقه وفق Ley 27.642. وتشمل هذه القيود الادعاءات التغذوية ووسائل تسويقية محددة مثل التأييدات والشخصيات والمشاهير والرياضيين والتمائم والعناصر التفاعلية والهدايا والجوائز. وقد حدّث قرار ANMAT رقم 11378/2024 قواعد الإعلان اعتبارًا من 26 ديسمبر 2024.

المصدران هما Ley 27.642، المواد 4 و5 و9 وANMAT، Manual de Aplicación del Rotulado Nutricional Frontal (دليل تطبيق الوسم التغذوي الأمامي).

المنتجات المستوردة ومواعيد التطبيق التدريجي والوضع الحالي

الأغذية المستوردة مشمولة، وهذا إلزامي. فقانون Ley 27.642 يذكر المستوردين صراحةً، ولذلك يجب على المنتج المستورد المباع في الأرجنتين أن يستوفي متطلبات التحذير نفسها. وتسمح إرشادات ANMAT للواردات التي لا تطابق ملصقاتها الأصلية بإضافة لواصق يصعب إزالتها تحمل التحذيرات المطلوبة قبل البيع، ما دامت اللواصق تتبع القواعد الرسومية.

نُشر قانون Ley 27.642 في نوفمبر 2021. وطبّقه Decreto 151/2022 تدريجيًا على مرحلتين. فبالنسبة إلى معظم الشركات، انتهت المرحلة 1 في 20 أغسطس 2022 والمرحلة 2 في 20 مايو 2023. وبالنسبة إلى المنشآت الصغيرة والمتوسطة (PyMEs)، انتهت المرحلة 1 في 20 فبراير 2023 والمرحلة 2 في 20 نوفمبر 2023. وقد انتهت هذه الفترات الانتقالية، والحدود الفاصلة للمرحلة الثانية سارية على الجميع.

في 26 ديسمبر 2024، بسّطت قرارات ANMAT رقم 11362/2024 و11378/2024 الإجراءات الإدارية. فقد ألغت الإقرار المشفوع باليمين الذي كان على الشركات تقديمه إلى ANMAT، ونظام طلب التمديدات، وقاعدة بيانات المنتجات العامة. ويجوز بيع المنتجات الموسومة سابقًا وفق القواعد السابقة حتى نفاد المخزون.

قُدّمت إلى الكونغرس مشاريع قوانين لتعديل Ley 27.642 أو إلغائه. وهي مقترحة فقط، والقانون لا يزال ساريًا.

المصادر هي Decreto 151/2022 وANMAT، Cronograma para Empresas (الجدول الزمني للشركات) وDisposición ANMAT 11362/2024.

المصادر

الوثائق الأساسية التي كُتبت هذه الصفحة استنادًا إليها، وقد رُوجعت في 2026-10-03.

• Ley 27.642، Promoción de la Alimentación Saludable، الجريدة الرسمية (Boletín Oficial)
• Ley 27.642، النص الرسمي الموحد
• Decreto Reglamentario 151/2022 (المرسوم التنظيمي)
• Resolución Conjunta 7/2022، المادتان 225 و226 من Código Alimentario Argentino
• Disposición ANMAT 11362/2024 (قرار ANMAT)
• ANMAT، Manual de Aplicación del Rotulado Nutricional Frontal (دليل تطبيق الوسم التغذوي الأمامي)
• ANMAT، Cronograma para Empresas (الجدول الزمني للشركات)
• ANMAT، Cronograma para PyMEs (الجدول الزمني للمنشآت الصغيرة والمتوسطة)

كيف يتعامل NutritionFactLabel مع ذلك

• يطبّق قواعد التقريب الصحيحة لكل مغذٍّ
• يستخدم جدول القيمة اليومية / المدخول المرجعي المناسب لهذا الاختصاص القضائي
• يرسم تحذيرات واجهة العبوة المطلوبة تلقائيًا عند بلوغ العتبات
• يتعامل مع الملصقات متعددة اللغات حيث تُطلب (ثنائية EN/FR وEN/ES، والعربية مع EN، وغيرها)
• يصدّر ملفات متجهة جاهزة للطباعة بصيغ PDF وPNG وSVG وJPG وEPS

الأسئلة الشائعة

تنسيقات ذات صلة

أدوات مجانية لهذا الملصق

جميع الأدوات المجانية (31 أداة)، دون الحاجة إلى تسجيل.

كيف تنشئ ملصقًا

• افتح المولّد: حساب مجاني، دون بطاقة ائتمان
• اختر "Argentina - Ley 27.642 (EXCESO warnings)" من شريط التنسيقات
• أدخل مكوّناتك (ابحث في USDA FoodData Central أو أضف مكوّنًا مخصصًا)
• يُعرض الملصق مباشرة، ويمكنك تصديره بنقرة واحدة