Thai FDA ข้อมูลโภชนาการ: Nährwertetikett für Thailand

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Thailand

Verpackte Lebensmittel, die in Thailand verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach MOPH Notification 445 (2023) + MOPH 374/2016 + 394/2018 (GDA) tragen. Diese Seite behandelt das Format Thailand - Thai FDA ข้อมูลโภชนาการ: thailändische Schrift mit Tagesbezugswert % ปริมาณต่อวัน. Ein konformes thailändisches Nährwertetikett deklariert 9 verpflichtende Nährstoffe: พลังงาน (Energie), ไขมัน (Fett), ไขมันอิ่มตัว (gesättigte Fettsäuren), คอเลสเตอรอล (Cholesterin), โปรตีน (Protein), คาร์โบไฮเดรต (Kohlenhydrate), ใยอาหาร (Ballaststoffe), น้ำตาล (Zucker) und โซเดียม (Natrium). Die Werte werden je Portion im Verkaufszustand deklariert, die Energie wird in kcal angegeben, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "ข้อมูลโภชนาการ" überschrieben. Auf der Verpackung ist Thai vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NutritionFactLabel erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges thailändisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Thailand automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Die wichtigsten Fakten

Wann die Nährwertkennzeichnung in Thailand verpflichtend ist

Die Vorschrift zur Nährwertkennzeichnung in Thailand ist die Notification No. 445 B.E. 2566 (2023) des Ministry of Public Health (MOPH) über die Nährwertkennzeichnung, in Kraft und verwaltet von der Thai Food and Drug Administration (Thai FDA). Anders als die EU oder die USA verlangt Thailand nicht auf jedem verpackten Lebensmittel ein Nährwertfeld.

Ein Nährwertfeld ist verpflichtend, wenn ein Lebensmittel eine nährwertbezogene oder gesundheitsbezogene Angabe macht, seinen Nährwert in der Verkaufsförderung nutzt oder zu einer vom Minister bestimmten Kategorie gehört. Eine gesonderte Notification über Guideline Daily Amounts (GDA) bestimmt weitere Kategorien, etwa viele Snacks, Getränke und Fertiggerichte.

Das Nährwertfeld muss auf Thai sein, was verpflichtend ist. Eine weitere Sprache darf freiwillig hinzugefügt werden, muss aber dem Format des thailändischen Felds entsprechen.

Quelle: MOPH Notification No. 445 B.E. 2566 (2023), Thai FDA.

Formate des Nährwertetiketts in Thailand: vollständig, vereinfacht und platzsparend

Die Notification No. 445 legt die zugelassenen Feldformate fest, die verpflichtend sind: ein vertikales Standardfeld, eine horizontale Version für Etiketten mit geringer Höhe, eine Version als Fließtext für kleine Etiketten, Versionen mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen, Doppeldarstellungen für Lebensmittel im Verkaufszustand und im zubereiteten Zustand sowie zweisprachige Versionen. Jedes andere Format bedarf der Genehmigung durch die Thai FDA.

Das Standardfeld umfasst Energie und Nährstoffe, darunter Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Cholesterin, Protein, Gesamtkohlenhydrate, Zucker und Natrium. Die Werte werden je Portion oder unter festgelegten Bedingungen je 100 g oder 100 ml angegeben.

Für Lebensmittel unter der GDA-Notification (No. 394 B.E. 2561, 2018, in geänderter Fassung) ist ein vereinfachtes Feld mit Energie, Fett, Protein, Kohlenhydraten, Zucker und Natrium zulässig, in festgelegten Fällen zusätzlich Cholesterin. Lebensmittel, die nährwertbezogene Angaben machen oder mit ihrem Nährwert werben, müssen das vollständige Feld verwenden.

Quelle: MOPH Notification No. 445, und MOPH Notification No. 394 B.E. 2561 (2018).

Das GDA-Etikett auf der Vorderseite der Verpackung und das Healthier-Choice-Logo

Für die Kategorien in der Notification No. 394 ist zusätzlich zum Nährwertfeld ein GDA-Etikett auf der Vorderseite der Verpackung verpflichtend. Es zeigt vier Werte nebeneinander, Energie (kcal), Zucker (g), Fett (g) und Natrium (mg), je Packung, jeweils mit dem Prozentsatz der Tagesmenge, an einer deutlichen und gut sichtbaren Stelle auf der Vorderseite.

Die GDA-Vorschriften wurden durch spätere Änderungsnotifications aktualisiert, daher sollte die aktuelle konsolidierte Fassung auf der Website der Thai FDA auf die neuesten Formatdetails geprüft werden.

Das Nährwertsymbol Healthier Choice ist freiwillig. Nach der Notification No. 373 B.E. 2559 (2016) muss ein Unternehmen, das es verwenden möchte, das Produkt zuerst anhand der Nährwertkriterien für seine Lebensmittelgruppe prüfen und zertifizieren lassen und muss das genehmigte Design verwenden. Es ersetzt niemals das verpflichtende Nährwertfeld oder das GDA-Etikett.

Quelle: MOPH Notification No. 394, und MOPH Notification No. 373 B.E. 2559 (2016).

Thailändischsprachige Etiketten und importierte Lebensmittel

Die allgemeine Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel wird durch die in Kraft befindliche MOPH Notification No. 450 B.E. 2567 (2024) geregelt. Thai ist für die vorgeschriebenen Angaben verpflichtend, sofern die Thai FDA nicht für bestimmte Texte eine Ausnahme gewährt. Dazu gehören die Bezeichnung des Lebensmittels, die Lebensmittel-Seriennummer (die 13-stellige Nummer im Thai-FDA-Kasten auf registrierten Produkten), Angaben zum verantwortlichen Unternehmen, Menge und Zutaten.

Importierte Lebensmittel müssen außerdem Name und Anschrift des Importeurs sowie Name und Land des Herstellers angeben. Ein unverändertes ausländisches Etikett ohne diese thailändischen Pflichtangaben darf nicht verkauft werden.

Fällt das Produkt unter die Vorschriften zur Nährwertkennzeichnung, muss auch das Nährwertfeld auf Thai sein; ein fremdsprachiges Feld darf daneben hinzugefügt werden.

Quelle: MOPH Notification No. 450 B.E. 2567 (2024), Thai FDA.

Quellen

Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.

• MOPH Notification No. 445 B.E. 2566 (2023), Nährwertkennzeichnung
• MOPH Notification No. 394 B.E. 2561 (2018), Nährwert- und GDA-Kennzeichnung
• MOPH Notification No. 373 B.E. 2559 (2016), Nährwertsymbol
• MOPH Notification No. 450 B.E. 2567 (2024), Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel
• Thai FDA, Gesetze zur Lebensmittel- und Nährwertkennzeichnung

So geht NutritionFactLabel damit um

• Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
• Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
• Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
• Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
• Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

Häufige Fragen

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