Food Supplement: UK-Nährwertetikett

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung im Vereinigten Königreich

Verpackte Lebensmittel, die im Vereinigten Königreich verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach The Food Supplements (England) Regulations 2003 (S.I. 2003/1387); assimilated Regulation (EU) No 1169/2011 tragen. Diese Seite behandelt das Format UK - Food Supplement: Fortgeltende Regelung nach 2002/46/EC, S.I. 2003/1387, assimilierte NRVs. Ein Feld für Nahrungsergänzungsmittel führt auf, was das Erzeugnis jeweils enthält, statt eines festen Satzes von Nährstoffen, doch für 27 Nährstoffe ist eine Referenzzufuhr veröffentlicht; die Werte werden je Tagesdosis deklariert, daneben steht eine Spalte % NRV*. Das Feld trägt die Fußnote "* NRV = Nutrient Reference Value (Regulation (EU) No 1169/2011).". Das Feld ist mit "Food Supplement" überschrieben. NutritionFactLabel erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges UK-Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für das Vereinigte Königreich automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Die wichtigsten Fakten

Anforderungen an die Kennzeichnung von Nahrungsergänzungsmitteln im Vereinigten Königreich

In Großbritannien fallen Nahrungsergänzungsmittel unter gesonderte Food Supplements Regulations für England, Schottland und Wales, alle aus dem Jahr 2003 und in Kraft, zusammen mit der assimilierten (fortgeltenden) Regulation (EU) No 1169/2011 über Lebensmittelinformationen. Nordirland hat eigene Food Supplements Regulations (Northern Ireland) 2003, und das einschlägige EU-Lebensmittelrecht gilt dort nach dem Windsor-Rahmenabkommen weiterhin.

Die spezifischen Angaben für Nahrungsergänzungsmittel sind im gesamten Vereinigten Königreich verpflichtend:

• die Bezeichnung "food supplement", die nach der amtlichen Leitlinie nicht durch "dietary supplement" ersetzt werden sollte;
• die Kategorien oder die Beschaffenheit der Vitamine, Mineralstoffe oder sonstigen Stoffe, die das Erzeugnis kennzeichnen;
• die empfohlene tägliche Verzehrmenge und ein Warnhinweis, diese nicht zu überschreiten;
• ein Hinweis, dass Nahrungsergänzungsmittel eine abwechslungsreiche Ernährung nicht ersetzen sollten;
• ein Hinweis, dass das Erzeugnis außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahrt werden sollte; und
• die Mengen der Vitamine, Mineralstoffe und sonstigen Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung.

Die allgemeinen Angaben für vorverpackte Lebensmittel gelten ebenfalls, darunter die Zutaten mit hervorgehobenen Allergenen, das Haltbarkeitsdatum, die Nettofüllmenge sowie Name und Anschrift des verantwortlichen Unternehmens. In Großbritannien müssen die verpflichtenden Angaben auf Englisch erscheinen; andere Sprachen sind freiwillige Ergänzungen.

Quelle: The Food Supplements (England) Regulations 2003, legislation.gov.uk, und GOV.UK, Food supplements guidance.

Wie Vitamine und Mineralstoffe auf britischen Nahrungsergänzungsmitteln deklariert werden

Britische Nahrungsergänzungsmittel verwenden für ihre wirksamen Nährstoffe nicht die gewöhnliche Nährwertdeklaration für Lebensmittel. Artikel 29 der Regulation (EU) No 1169/2011 nimmt Nahrungsergänzungsmittel von diesem Abschnitt aus, und die Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel legen eine eigene Deklaration fest, die verpflichtend ist.

Jeder Nährstoff oder sonstige Stoff mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung muss in Zahlen deklariert werden, bezogen auf die empfohlene tägliche Verzehrmenge, als Durchschnittswert aus der Analyse des Herstellers. Vitamine und Mineralstoffe verwenden die vorgeschriebenen Einheiten und müssen außerdem als Prozentsatz der Referenzwerte angegeben werden. Eine grafische Darstellung der Prozentsätze ist freiwillig.

Ein von einem gewöhnlichen Lebensmittel übernommenes Etikett mit einer Tabelle zu Energie, Fett, Kohlenhydraten, Eiweiß und Salz anstelle der Deklaration für Nahrungsergänzungsmittel ist nicht konform.

Quelle: The Food Supplements (England) Regulations 2003 und Regulation (EU) No 1169/2011 in der im Vereinigten Königreich geltenden Fassung, legislation.gov.uk.

Gesundheitsbezogene Angaben in Großbritannien und Nordirland

In Großbritannien unterliegen Angaben der assimilierten Regulation (EC) No 1924/2006 und dem Great Britain Nutrition and Health Claims Register, die in Kraft sind. Angaben sind freiwillig, doch eine verwendete Angabe muss im GB-Register stehen und dessen zugelassenem Wortlaut und Verwendungsbedingungen folgen; dies ist verpflichtend.

Nordirland folgt nach dem Windsor-Rahmenabkommen der EU-Regelung für Angaben und dem EU-Register, sodass eine nur in GB zugelassene Angabe dort nicht automatisch verwendet werden darf, und umgekehrt gilt dasselbe.

Im gesamten Vereinigten Königreich sind Angaben, ein Nahrungsergänzungsmittel verhüte, behandle oder heile eine menschliche Krankheit, verboten. Etiketten dürfen außerdem nicht erklären oder den Eindruck erwecken, dass eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung keine ausreichenden Nährstoffe liefern kann.

Quelle: Great Britain Nutrition and Health Claims Register, GOV.UK, und GOV.UK, Nutrition and health claims guidance.

Import von Nahrungsergänzungsmitteln in das Vereinigte Königreich

Der Importeur ist dafür verantwortlich, dass ein eingeführtes Nahrungsergänzungsmittel die britischen Vorschriften zu Zusammensetzung, Sicherheit und Kennzeichnung erfüllt, bevor es verkauft wird. Für Großbritannien ist eine britische Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens verpflichtend oder, wenn das Unternehmen außerhalb des Vereinigten Königreichs ansässig ist, die des britischen Importeurs.

Für Nordirland ist eine Anschrift in Nordirland oder in der EU verpflichtend, mit einer Importeursanschrift in Nordirland oder der EU, wenn das Unternehmen außerhalb beider ansässig ist. Für den EU-Markt hergestellte Erzeugnisse benötigen für Großbritannien unter Umständen ein eigenes GB-Etikett, und für GB hergestellte Erzeugnisse müssen für Nordirland unter Umständen geändert werden.

Die Zuständigkeit ist aufgeteilt. Das Department of Health and Social Care ist in England federführend für die Politik zu Nahrungsergänzungsmitteln, Food Standards Scotland in Schottland, die walisische Regierung in Wales, und die Food Standards Agency deckt die betreffenden Ernährungsfragen in Nordirland ab. Kommunalbehörden und in Nordirland die district councils (Bezirksräte) setzen die Vorschriften durch.

Quelle: GOV.UK, Packaging and labelling guidance, und The Food Supplements Regulations (Northern Ireland) 2003, legislation.gov.uk.

Quellen

Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-03.

• The Food Supplements (England) Regulations 2003
• The Food Supplements (Scotland) Regulations 2003
• The Food Supplements (Wales) Regulations 2003
• The Food Supplements Regulations (Northern Ireland) 2003
• Regulation (EU) No 1169/2011, britische Fassung
• Great Britain Nutrition and Health Claims Register
• GOV.UK, Food supplements guidance
• GOV.UK, Packaging and labelling guidance

So geht NutritionFactLabel damit um

• Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
• Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
• Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
• Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
• Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

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