Как создать этикетку Nutrition Facts по требованиям FDA (полное руководство 2026)

Если вы продаёте упакованные продукты в США, ваша этикетка Nutrition Facts регулируется нормой 21 CFR 101.9. Она задаёт вёрстку, шрифт, правила округления и точные формулировки. Ошибка в любом из этих пунктов - одна из трёх главных причин, по которым FDA направляет пищевым компаниям предупредительные письма.

8 обязательных элементов

• Заголовок - «Nutrition Facts» шрифтом Franklin Gothic Heavy или Helvetica Bold
• Размер порции - по таблице RACC (21 CFR 101.12)
• Число порций в упаковке
• Калории - полужирный, 22 пт
• Обязательные нутриенты - 14 макронутриентов + 4 витамина и минерала
• Необязательные нутриенты - витамины и минералы ≥ 2 % DV
• Сноска - «The % Daily Value…»
• Состав + строка Contains

Правила округления по нутриентам

Именно на округлении ломается большинство самодельных этикеток. Прочитайте наш подробный разбор правил округления или воспользуйтесь генератором NFL, чтобы применять их автоматически.

4 обязательных витамина и минерала

С момента введения нормы 2016 года на американских этикетках должны указываться витамин D, кальций, железо, калий. Витамины A и C больше не обязательны. Изменение внесено документом 81 FR 33741.

Размер порции - поиск по таблице RACC

Размеры порций выводятся из таблицы обычно потребляемых эталонных количеств (RACC). Используйте наш инструмент поиска RACC, чтобы за секунды найти любую из 149 категорий продуктов.

Состав и аллергены

Ингредиенты должны идти в порядке убывания массы. Аллергены подчиняются правилам FALCPA и FASTER Act 2023 - девять основных аллергенов, включая кунжут.

Бесплатный инструмент: автоматизируйте всё это

Генератор NFL берёт на себя округление, поиск по RACC, определение аллергенов и соответствие формату для 114 стран. Бесплатно навсегда, без водяных знаков.

Читайте также

• 21 CFR 101.9: разбор построчно
• Правило о добавленных сахарах (обновление 2016 года)
• Исключения для маркировки малых упаковок
• Полный текст 21 CFR Part 101 на eCFR (внешняя ссылка)