FDA न्यूट्रिशन फ़ैक्ट्स लेबल कैसे बनाएँ (2026 पूरी गाइड)
हर अमेरिकी न्यूट्रिशन फ़ैक्ट्स लेबल पर दिखने वाली 8 चीज़ें, उन्हें नियंत्रित करने वाले सटीक 21 CFR 101.9 नियम, और गणित को स्वचालित करने वाले मुफ़्त टूल - चरण-दर-चरण।
अगर आप अमेरिका में पैकेज्ड फ़ूड बेचते हैं, तो आपका न्यूट्रिशन फ़ैक्ट्स लेबल 21 CFR 101.9 से नियंत्रित होता है। यह नियम लेआउट, फ़ॉन्ट, राउंडिंग परंपराएँ और सटीक शब्दावली तय करता है। इनमें से कोई भी ग़लत होना उन तीन शीर्ष कारणों में से एक है जिनकी वजह से FDA फ़ूड कंपनियों को चेतावनी पत्र भेजता है।
8 अनिवार्य तत्व
- शीर्षक - "Nutrition Facts", Franklin Gothic Heavy या Helvetica Bold में
- सर्विंग साइज़ - RACC से निकाला गया (21 CFR 101.12)
- प्रति कंटेनर सर्विंग
- कैलोरी - बोल्ड, 22 pt
- अनिवार्य पोषक तत्व - 14 मैक्रो + 4 विटामिन
- वैकल्पिक पोषक तत्व - विटामिन/खनिज ≥ 2% DV
- फ़ुटनोट - "The % Daily Value…"
- सामग्री + Contains स्टेटमेंट
पोषक तत्व के अनुसार राउंडिंग नियम
राउंडिंग वही जगह है जहाँ ज़्यादातर DIY लेबल बिगड़ते हैं। हमारा पूरा राउंडिंग नियम स्पष्टीकरण पढ़ें, या इन्हें अपने-आप लागू करने के लिए हमारा NFL जनरेटर इस्तेमाल करें।
4 अनिवार्य विटामिन
2016 के नियम के बाद से अमेरिकी लेबल पर Vitamin D, Calcium, Iron, Potassium दिखाना ज़रूरी है। Vitamin A और C अब अनिवार्य नहीं हैं। यह बदलाव 81 FR 33741 से आया।
सर्विंग साइज़ - RACC लुकअप
सर्विंग साइज़ Reference Amount Customarily Consumed (RACC) तालिका से निकाले जाते हैं। 149 फ़ूड श्रेणियों में से किसी को भी सेकंडों में खोजने के लिए हमारा RACC लुकअप टूल इस्तेमाल करें।
सामग्री विवरण + एलर्जन
सामग्री घटते वज़न क्रम में आनी चाहिए। एलर्जन FALCPA + FASTER Act 2023 नियमों का पालन करते हैं - तिल सहित नौ प्रमुख एलर्जन।
मुफ़्त टूल: यह सब स्वचालित करें
NFL जनरेटर 114 देशों के लिए राउंडिंग, RACC लुकअप, एलर्जन पहचान और फ़ॉर्मेट अनुपालन संभालता है। हमेशा के लिए मुफ़्त, कोई वॉटरमार्क नहीं।
और पढ़ें
- 21 CFR 101.9 पंक्ति-दर-पंक्ति समझाया गया
- ऐडेड शुगर नियम (2016 अपडेट)
- छोटे पैकेज की लेबल छूटें
- eCFR पर पूरा 21 CFR Part 101 पाठ (बाहरी)