Pour les écoles
Pour les écoles culinaires et les cursus en sciences alimentaires
Enseignez l'étiquetage FDA avec un outil que les étudiants utiliseront dans l'industrie. Licences de classe disponibles.
Une formation à l'étiquetage en conditions réelles
Les cursus culinaires, les programmes de sciences alimentaires et les cours d'entrepreneuriat gagnent à pratiquer concrètement le processus d'étiquetage. NFL est assez simple pour un premier cours et assez précis pour correspondre aux standards de l'industrie.
Conçu pour la salle de classe
- Fonctionne dans n'importe quel navigateur - aucune installation, aucune charge informatique
- Chaque étudiant dispose de son propre compte et de sa bibliothèque de recettes
- Les enseignants partagent une recette d'exemple par URL, les étudiants la dupliquent et la modifient
- Licences de classe à tarif éducation - écrivez-nous pour les détails
De la recette à l'étiquette en une séance
Un TP de 90 minutes couvre : le choix d'ingrédients USDA, la saisie des quantités et pertes en %, l'application des cases FALCPA, la revue du Nutrition Facts rendu pour repérer les artefacts d'arrondi, et l'export d'un PDF prêt à imprimer. C'est un flux d'étiquetage complet en un seul cours.